Дієта на балконних грядці. Більшість популярних низькокалорійних дієт передбачає включення в щоденне меню свіжих овочів. При цьому дуже бажано, щоб смачні плоди не містили нітратів і токсинів, були дійсно свіжими, а не пролежали тижнів два на складі, володіли приємним смаком і запахом. Добре, якщо є дача - можна вирощувати овочі та різноманітну зелень самостійно, ретельно контролюючи внесення добрив, акуратно звертаючись з отрутохімікатами і своєчасно збираючи урожай. Але як же бути тим, у кого немає присадибної ділянки? Вихід є - влаштуйте город на балконі або лоджії.
Деякі сорти овочів і пряної зелені не вимагають великого простору для нормального росту і розвитку. Компактні рослини будуть відмінно себе почувати в балконних ящиках і діжках. Іноді культивування корисної рослинності в таких умовах навіть більш ефективно, ніж на відкритому повітрі - на невеликому просторі легше помітити шкідників або ознаки захворювання, простіше прибирати урожай і доглядати за посадками. Навіть на самому маленькому балконі неодмінно знайдеться місце для пари ємностей з грунтом.
"Балконні" овочі не тільки корисні і смачні, а й дуже привабливі зовні. Маленькі помідори-чері, карликовий перець, горошок стануть незвичайною прикрасою вашої лоджії або балкона. Поєднуючи кучеряве і "наземні" рослини, можна використовувати все доступне вам вільний простір і збирати хороший урожай.
Турбота про рослини - це не тільки продуктивне хобі, а й відмінний засіб розслаблення після важкого робочого дня. Наявність живої істоти, яка потребує певних процедурах - поливі, ретельному огляді, прищипування і т.д. - Дисциплінує, допомагає сформувати чіткий графік праці і відпочинку, відволікає від важких думок і щоденного стресу. І ваші зусилля неодмінно будуть винагороджені кожен раз, коли ви будете шинкувати щойно зрізану зелень для салату або різати помідори, зірвані прямо з грядки!
Балконний город вимагає менше уваги, ніж звичайний. Вам не доведеться займатися виснажливим перекопуванням грунту і іншими, не менш трудомісткими справами. Грунтову суміш, яка підходить для більшості поширених рослин, ви придбаєте в спеціалізованому магазині, там же вам запропонують необхідні добрива. Готова земля зазвичай не містить личинок і яєць городніх шкідників, тому використання інсектицидів, швидше за все, вам не знадобиться. Вас не будуть лякати раптові весняні заморозки, штормовий вітер, град і злива, тому що всі посадки будуть надійно захищені. На заскленому балконі або лоджії швидко встановлюється сприятливий мікроклімат для росту і розвитку рослин і подальшого відмінного врожаю. Бур'яни на балконному городі - рідкісні гості, оскільки грунтова суміш зазвичай проходить суворий контроль складу. Але навіть у випадку появи бур'яну її неважко виполоти, майже не докладаючи зусиль. Землю в невеликих ємностях легко рихлити і зволожувати.
Приступати до закладки городу на балконі можна в середині квітня (для середньої смуги Росії). Для початку визначтеся з вибором рослин - які культури ви плануєте вирощувати. Вивчіть відповідну літературу, об'єктивно оціните ваші можливості - чи вистачить вам вільного простору для всіх вподобаних примірників. Наприклад, якщо для простої їдальнею зелені (петрушки, кропу) достатньо буде звичайних балконних ящиків, то помідори зажадають більшої глибини і площі судин. Ємності найкраще купувати в спеціалізованому магазині - фірмові вироби забезпечені піддонами, дренажними отворами та іншими необхідними "деталями". Заздалегідь накресліть план розстановки ящиків і діжок, щоб визначиться з їх кількістю.
Дієта на балконних грядці.
Вибір грунту - теж важливе завдання. При відсутності вибору багато культур для балконного городу можна садити в земляну суміш, призначену для кімнатних квітів. Але краще придбати спеціальний грунт для овочів і зелені. При оновленні посадок (наприклад, після збору врожаю рослин з коротким терміном вегетації) верхній шар грунту потрібно заміняти свіжим. Для балконних суниці потрібно підкислена грунт, багатий органічними сполуками (як для садових гортензій).
Перед посадкою насіння можна внести в землю спеціальну підгодівлю пролонгованої дії. Подібні препарати відрізняються високою ціною, але вони дуже зручні - достатньо один раз змішати їх з грунтом і надалі не турбуватися, чи вистачить харчування вашим рослинам. Також можна користуватися і добривами, призначеними для овочів, згідно з інструкцією на упаковці.
Дієта на балконних грядці.
Полив дуже важливий для гарного росту і розвитку рослин. Якщо на звичайному городі посадки отримують додаткову вологу під час дощу, то на балконному надходження води в грунт залежить тільки від вас. Поливайте посадки щодня, краще ввечері (на заході) або вранці до світанку.


Лейте воду під корінь, чи не змочуючи стебла і листя, інакше у вологій атмосфері можлива поява загнивших плям на пагонах. У теплу погоду балкон необхідно провітрювати. Якщо ви не плануєте провести весь спекотний сезон в місті, подбайте про автоматичне поливі на час вашої відсутності. Спеціальні пристрої для регулярного зволоження грунту можна придбати в магазині.
Зазвичай рослини для городу на балконі вирощують з насіння - оскільки умови наближені до тепличних, немає необхідності в попередньому культивуванні розсади. Якщо ваш балкон розташовується на південній стороні будинку, починати посадку насіння в грунт можна вже в кінці квітня, на інших сторонах - не раніше середини травня.
Підходять для культивування на балконі карликові сорти помідорів, солодкого перцю, баклажанів, кабачків-цукіні .
Висоту рослин вам доведеться дуже ретельно контролювати, інакше замість гарного врожаю ви отримаєте тільки марну бадилля. Стебла прищипують на верхівках, щоб пагони гілкувалися, а не витягувалися. Примірники з крихкими стеблинками слід своєчасно підв'язувати до опор.
Городню зелень можна вирощувати до пізньої осені - вона добре переносить перепади температури, невибаглива до складу грунту і тривалості світлового дня. Наприклад, ви можете посадити крес-салат. Від посіву до появи першого врожаю пройде близько двох тижнів, і ви зможете продегустувати результати вашої праці. Насіння крес-салату занурюють у землю на відстані близько 1 см один від одного. Якщо посадковий матеріал був хорошої якості, перші сходи з'являться вже через добу.
Любіть петрушку? Виберіть компактні листові сорти. Як і крес-салат, цю зелень можна сіяти і збирати з весни до пізньої осені. Щоб листя і стебла петрушки були соковитими, не забувайте про якісний поливі.
Огірки непогано ростуть на балконах і лоджіях, але вони вимогливі до висвітлення - брак світла негативно позначиться на майбутньому врожаї. При цьому молоді рослини слід захищати від прямих сонячних променів. Обсяг грунту повинен становити близько 5 л на один екземпляр. Для власної зручності можна використовувати замість ящиків пластмасові бутлі з-під води з відрізаною верхньою частиною. Обраний сорт повинен бути самозапилюватися. Відразу передбачте опору для кучерявих стебел. Не забувайте поливати огірки двічі на день, щоб грунт завжди залишався вологим.
Для помідорів також знадобиться 4 - 5 л грунту на одну рослину. Вибирайте карликові сорти, спеціально
призначені для культивування в приміщеннях. При гарному поливі і досить живильному грунті в липні вже можна буде знімати перший урожай. Мініатюрний солодкий перець вирощують аналогічним чином.
Дієта на балконних грядці.
Не забувайте ретельно оглядати ваші рослини щодня - як і їх городні побратими, вони можуть хворіти , а також страждати від шкідників. Раннє виявлення проблеми дозволить вам швидко впоратися з нею, витративши мінімум часу і зусиль. Зазвичай захворювання і шкідливі комахи з'являються при недотриманні правил культивування - нестачі поживних речовин в грунті, надлишку або дефіциті води, слабкому освітленні, рідкісному провітрюванні, використанні землі сумнівного походження.
Найчастіше на балконних посадках можна побачити павутинного кліща , тлю, трипсів. Павутинний кліщ поселяється на нижній стороні листових пластинок і покриває їх характерною буроватой павутиною (звідси і назва даного комахи). Листя покриваються дрібними білими цятками, поступово сохнуть і обпадають. Рослини погано розвиваються, урожай виходить менше очікуваного. Попелиця - дрібне сисна комаха, яке дуже швидко розмножується і утворює колонії. У запущених випадках посадки виявляються повністю покритими попелиць. Вона пошкоджує всі частини пагонів, висмоктуючи з них сік. Листя і стебла викривляються і в'януть. Трипси мешкають на нижній стороні листя. Личинки цих сисних комах утворюють буруваті плями. Верхня сторона листової пластинки покривається білими і чорними крапками, потім листя жовтіє і опадає.
Для боротьби з шкідниками необхідно використовувати сучасні препарати, які мають низьку токсичність для людини, діють швидко і ефективно. Слід попередньо порадитися з консультантом в садівничому магазині, щоб зробити правильний вибір і переконатися в тому, що ви правильно визначили проблему.
Дієта на балконних грядці.
Якщо ви ніколи раніше не займалися городом, почніть з найпростішого - купите парочку балконних ящиках і кілька пакетів грунту, посадіть кріп і петрушку. Тоді все літо ви будете щодня їсти смачну і корисну свіжу зелень, додаючи її в салати, супи та інші дієтичні страви.
(Фото: Ingrid Balabanova, Maljalen, dean bertoncelj, marina ljubanovic, shutterstock.com)





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.