30 днів сироїдіння : день дев ятнадцятий. Вже на протязі декількох днів мені дуже складно прокидатися вранці. Сьогодні, наприклад, прокинулася з відчуттям наждачного паперу в очах. Таке відчуття, що процес пішов у зворотний бік. Щось не спрацьовує, по видимому, або це просто не для мене ...

Сніданок
Бананово-шпинатовий коктейль з полуницею. Полуниця надала м'який, ледь вловимий аромат. Дуже смачно!

Другий сніданок - три банана і 250гр винограду. Тістечко "Родзинка" - 1 штука.

Замість ранкової пробіжки знову спортзал. Сьогодні закінчила на швидкості 12 км/ч. Після залу нарешті-то підбадьоритися, кров забігала швидше і самопочуття нормалізувалося.
На обід три яблука і чотири банана. І ще один банан на полуденок.

Почуття моральної втоми починає потихеньку тиснути. Цей експеримент захопив все моє життя на 30 днів. Я наче одержима їжею-планую, вважаю, читаю, вивчаю-нічого іншого окрім їжі. Думаю, мене найбільше стомлює писати щодня про їжу. Всі ці дні я нікуди не ходжу, тому суспільне життя як така відсутня. Я так само скучила за посиденьок в ресторані, які завжди собі дозволяла, незважаючи ні на які дієти, не кажучи вже про барах. Але ні на яких умовах не дозволю собі перервати експеримент, якщо звичайно не почну розвалюватися по шматочках.

Сьогодні ніякої ейфорії-ентузіазм ніби згасає, поступаючись місцем легкої апатії. Я навіть вела себе трохи дратівливо на роботі. На щастя, під час схаменулася і привела себе в почуття.

Трохи про моєму раціоні до початку 30 денного стовідсоткового сироїдіння. Як я вже згадувала в попередніх статтях, ось вже більше 10 років не їм м'ясо. Регулярно їм рибу і морепродукти.

Взагалі, я гурман, обожнюю смачну їжу, навіть якщо вона шкідлива для здоров'я, завжди нерівно дихала по відношенню до ресторанів, не кажучи про келих червоного вина з шматочком французької або італійського сиру ( поки описувала, слюньки потекли). Дуже любила/люблю макарони (поки не визначилася, чи буду я їх їсти в майбутньому чи ні) і хліб.

Білий хліб не їм не стільки через занепокоєння за фігуру-просто не люблю. Обожнюю каву з булочкою або печивом. Ні за що не погоджуся на Макдональд-сама там колись працювала, чого мені цілком вистачило, щоб назавжди від нього відмовитися. І намагаюся уникати смажене і пицу.

Досі ніколи не могла сказати ні маминим млинців і пирогів (і не впевнена, що в майбутньому зможу). З сироїдінням познайомилася трохи менше року тому і разделавшись зі скептицизмом, почала ретельні пошуки будь-якої інформації. Наступний крок, природно, спробувати.

Почалося все дуже поступово-салатики на обід, більше фруктів на сніданок і замість перекусок. З фруктами все було легко і просто-я їх завжди любила, так що тепер було потрібно тільки збільшити їх кількість.


А от з салатиками і зеленню треба було повчитися. До цих пір важко розрахувати, скільки в день необхідно з'їдати шпинату і селери, щоб отримувати достатню кількість мінеральних речовин і зменшити тягу до вареного. При тому їх не завжди і хочеться їсти у величезних кількостях.

Важко доводилося в подорожах, коли часом просто немає звідки взяти свіжі продукти. Наприклад, в Італії мене не треба було довго вмовляти на піцу, особливо коли всі привезені з собою яблука були з'їдені і шлунок нахабно вимагав більшого. Пица, звичайно, задоволення величезне, але відчуття в шлунку після неї немов ядерна війна. Для мене немає нічого неприємніше тяжкості в шлунку або здуття живота, або, ще гірше, і те й інше разом.

Я помічала, що дуже швидко починала нудьгувати по фруктах і свіжим салатам. Ось так плавно відпустку переходив в Новий рік, Різдво, де сила волі пішла на прогулянку і біля керма стояла дурна плоть весь час вимагає нових і нових страв і обіцяє заспокоїться як тільки, так відразу. Та не тут то було.

Після кількох днів стовідсоткового сироїдіння я дійшла до 50-60, іноді 70-80%, залежно від настрою і стану духу, звичайно. До цього часу я частково переконалася, що все працює, як треба-була б сила волі і менше ліні. Тому я тут, проводжу експеримент без відмовок, без поступок і без порожніх обіцянок, що мовляв почну з наступного тижня, місяця і т.д.

Якщо ви читали всі попередні статті, то будете пам'ятати мій багатоденний захоплення з приводу банан, їх смаку, консистенції і іншого. Так от сьогодні я не можу про них ні думати, ні дивитися на них же. Та й інші фрукти з'їдала автоматично, тому що "треба" і по команді "Їж, кому сказала, а то в непритомність ляснеш!".

Терміново потрібні нові смакові відчуття. Щось схоже відбувалося минулого тижня, коли я їла тільки фрукти і салати і починала тихенько недолюблювати сироїдіння.

Вечеря
На вечерю суп-приватне винахід. Читайте і дивіться в рецепті дня. Колір, конечно не дуже апетитний, але з закритими очима-смакота-відмінний на смак! За ситності 6 балів з десяти-десерту не уникнути. Мигдаль, мед і какао-райську насолоду.

30 днів сироїдіння : день дев ятнадцятий.

Суп "Літній борщ "
5 великих помідор
50 гр свіжого базиліка
1/4 замоченого родзинок
селера
зелена цибуля
китайська капуста

Помідори збити з базиліком і родзинками до отримання однорідної маси. Нашаткувати китайську капусту, порізати селеру і цибулю. Залити це все томатної масою. Приємного апетиту! Не забудьте, що дивитися забороняється-тільки смакові відчуття в цей раз.

DELFI Репортер: міняємо гроші на інформацію!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.