30 днів сироїдіння : день одинадцятий. Сьогодні відчуваю себе добре, незважаючи на невелику слабкість. Думаю, це від нестачі сну. Ці дні намагаюся спати по 7 годин, але цього не завжди достатньо. Хоча багато досвідчені сироїди і пишуть, що сплять набагато менше, на стадії адаптації до сироїдіння більш тривалий сон основа всього. У мене поки довше спати не виходить-ввечері зазвичай раптовий приплив сил і хочеться все переробити. 8-9 годин мені звичайно не завадили б. Втім, буду намагатися заповнити це на вихідних.

Сніданок
500 мл яблучного соку. Через дві години-4 банана і виноград
Другий сніданок.
Два апельсина і селеру.

За 10 днів експерименту я зробила для себе висновок-намагатися не сприймати сироїдіння як дієту. Тому-це стиль життя. Поки не впевнена, чи надовго. Час покаже. Те, як ми харчуємося-це перш за все звички щеплені нам роками через виховання, соціальне середовище і культуру. Їжа займає величезне місце в нашому житті. Оскільки клітини організму є своєрідним носієм інформації, вони запам'ятовують, чим ви харчуєтеся, і, отже, їм необхідно адаптуватися до нового раціону. Глибоко засіли звички так легко не відпускають і поїдають нас зсередини. Тіло не відразу розуміє, що відбувається і чому воно починає отримувати такі кількості вітамінів і мінералів. Воно входить в замішання на яке-то час. Якщо ви ніколи не експериментували з сироїдінням, то на адаптацію може піти 6-7 тижнів. А якщо ви, як я, перейшли на сироїдіння плавно і поступово, то ваш розум і тіло заспокояться приблизно через 2-3 тижні.
Головне, якщо ви зважилися, в незалежності від вашої мети-втрата ваги, очищення організму або отримання додаткової енергії-не здавайтеся після першого тижня. Не піддавайтеся голоду або втоми. Постарайтеся більше відпочивати в тиші і спокої і винагорода не змусить себе чекати. Пам'ятайте, тіло тлінне, а розум неймовірно сильний. Якщо ви зробили цей вибір усвідомлено, то розум притримає організм, заспокоїть його і ви підете далі і глибше в нетрі сироїдіння.

З особистого досвіду скажу, що ні разу "ламалася", не витримувала, розчаровувалася, відчувала себе обдуреною або думала, що це не для мене. Поки не зрозуміла, що просто недостатньо якісної та перевіреної інформації. Після прочитання численний книг, статей, відгуків і перегляду документальних фільмів, я нарешті впевнена в тому, що і як, навіщо і чому. Щоб заощадити ваш дорогоцінний час, пишу цей блог.

Обід

Томатний суп. Почуття голоду помірне. Мені здається, що я перевантажила шлунок з ранку, тому хочу сповільнитися з подальшими перекуски і вечерею в тому числі.
Сироїдіння, будучи, мабуть, самої гармонійної і збалансованою дієтою. При правильному підході забезпечує організм всіма життєво необхідними вітамінами і мінеральними речовинами, крім вітаміну В12, який міститься тільки в продуктах тваринного походження - м'ясі, молоці, сирі. Самостійно організм його не виробляє.


Вітамін В12 єдине з поживних речовин, що містить мікроелемент кобальт. Цей вітамін бере активну участь в обміні білків, жирів і вуглеводів і активно допомагає зберігати здорові нерви, озброюючи нас перед повсякденними стресами. Він оживляє також запаси заліза в нашому організмі, яких, як правило, не вистачає. В12, крім того, міцно дружить з вітаміном А, якому він допомагає в синтезі тканин тіла. Він забезпечує вступ каротинів в обмін речовин та їх перетворення на активний вітамін А. Нарешті, він запускає синтез певних білкових речовин, з яких складаються клітинні ядра і які містять всю спадкову інформацію. Останнім часом вченими отримані дані, що вітамін B12 має важливе значення і для утворення кісток. Зростання кісток може відбуватися лише в тому випадку, коли в клітинах, з яких створюються кістки, є достатній запас вітаміну B12. Дивно, що при мікроскопічних дозах, необхідних організму, ця речовина робить такий вплив на наш організм. Дефіцит вітаміну B12 веде до нервових розладів, як у психічній сфері, так і в нервових функціях м'язів. Моя порада-приймайте В12 як харчову добавку, не пошкодуєте. Я, наприклад, вживаю його протягом півроку і, судячи з результатів останнього аналізу крові, у мене все в порядку.
На полуденок-три величезних банана. Відчуття, що мене зараз розірве на частини, але я не могла втриматися-вони були такі смачні. Трохи пізніше-селеру.
Близько 6 вечора на мене напало знову якесь куматозное стан. Начебто сили є, але їх ніби й немає. Навалився сон і думки стали відчуженими, попливли кудись у туман. Я навіть почала думати, що це другий переломний момент трідцатідневкі, але все пройшло відразу після вечері.
Вечеря
Зробивши перерву від салатів, мене знову до них потягнуло. Я вже початок був хвилюватися про те, що це все мені швидко набридне, але знайшла нове рішення-різноманітні соуси. Як би ви не намагалися урізноманітнити салати, при цьому дотримуючись правил комбінування продуктів, вони в принципі будуть мало відрізнятися один від одного, тому в них треба додавати "родзинку". Сьогодні цією родзинкою для мене став лимонний сік змішаний з ложкою меду і чилі перцем, яким я заправила салат. Так само додала трохи горіхів. Смакота! Поки точно не знаю, який саме інгредієнт так подіяв, але мене наче підмінили-енергії з'явилося хоч відбавляй. І це радує. До речі, салат я закусила інжиром.
Треба відзначити, що калорії перестала вважати, так як при такій кількості бананів які я з'їла за останні дні, їх більш, ніж достатньо.

30 днів сироїдіння : день одинадцятий.

"Човник" з авокадо

1/2 авокадо

кілька помідор шері

зелена цибуля

лимонний сік

листя салату

насіння сезаму

Авокадо та помідори нарізаємо кубиками, додаємо нарізану цибулю, лимонний сік, перемішуємо, викладаємо у човник з салату і посипаємо насінням.
DELFI Репортер: міняємо гроші на інформацію!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.