Всі ми хочемо бути красивими, здоровими, стрункими, для цього читаємо величезна кількість літератури, дає практичні поради, як усього цього домогтися. Сьогодні нікого не здивуєш пізнаннями про жири, білках і вуглеводах і необхідності підтримувати їх баланс в організмі, але мало хто знає, що без складних вуглеводів здорового харчування бути не може. Наш імунітет і безліч інших найважливіших процесів в нашому організмі безпосередньо залежать від стану мікрофлори кишечника. Саме для живлення цієї самої мікрофлори нам так необхідна клітковина. Відгуки людей, що вживають в їжу грубі харчові волокна, вище всяких похвал. Клітковина сприяє виведенню отрут і токсинів з нашого організму, так як її основна функція - допомогти м'якому очищенню кишечника, в якому і концентрується все найшкідливіше. Не отримуючи грубі волокна, організм втрачає здатність самоочищатися, а це дуже швидко призводить до дуже неприємних проблем і діагнозу, про який люди соромляться розповідати навіть найближчим.

Клітковина (відгуки тільки самі захоплені) є джерелом енергії для нашого організму, поряд з вітамінами і мінералами. Саме вона відповідає за те, як довго їжа буде перебувати в шлунково-кишковому тракті, як швидко вона пройде через органи травлення і як швидко буде виведена з організму. Сьогодні, коли проблеми дисбактеріозу і надлишкової маси тіла приймають загрозливий характер, це особливо важливо. Клітковина рослинна давно цікавила вчених, які проводили безліч експериментів на предмет впливу даного продукту на процеси життєдіяльності людського організму. Відповідь була однозначна: раніше люди були здоровіші, так як частіше використовували в їжу грубі волокна і вживали значно менше рафінованих продуктів.

Клітковина (відгуки споживачів можна прочитати в інтернеті) буває декількох видів. Целюлоза та гемицеллюлоза полегшують роботу товстій кишці, так як легко вбирають рідину, надаючи обсяг переробленої їжі і прискорюючи її прохід по товстому кишечнику.


Також саме ці види клітковини здатні запобігти запори, героррой, кишкові кольки, варикоз і навіть рак товстої кишки.

Для людей, які страждають від наявності надлишкової ваги, самий незамінний продукт - клітковина. Відгуки говорять про те, що при прийомі клітковини бажання поїсти виникає значно рідше. Це відбувається за рахунок того, що, вбираючи рідина, набрякла клітковина дає відчуття повноти шлунку. Так де ж можна знайти цей чудо продукт. Висівки, капуста (білокачанна, брюссельська, брокколі), непросіяна борошно, молодий зелений горошок, буряк, морква, яблука, перець і огірки (з шкіркою) - це далеко не повний список продуктів, які просто необхідні для здоров'я нашого організму. Але обов'язково потрібно пам'ятати, що, піддаючи ці продукти термічній обробці, ви знижуєте їх корисність в рази. Всі продукти, які можна вживати в сирому вигляді, не потрібно ні варити, ні смажити. У кращому разі їх можна злегка тушкувати, але недовго.

Сьогодні клітковину можна також купити і в готовому вигляді в будь аптечної мережі. Пшенична клітковина, наприклад, в основі своїй складається з пшеничних очищених висівок, до яких додаються для смаку натуральні ягоди, фрукти, горіхи і трави. При цьому продукт не містить барвників, ароматизаторів, консервантів і цукру, а технології сучасного виробництва дозволяють зберігати всі вітаміни, мінерали та органічні речовини.

Лікарі-дієтологи стверджують, що людина повинна щодня отримувати не менше двадцяти п'яти грамів клітковини . Введіть у свій денний раціон цільнозернові каші з висівками, і це допоможе вам вирішити з легкістю це завдання. Додайте в кашу ягоди або шматочки фруктів, і ви не тільки поліпшите смак каші, але і збільшите частку клітковини у вашому блюді. Віддавайте перевагу хлібі з висівками. І, звичайно, пийте більше води.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.