Дискомфорт викликають будь-які неполадки, які відбуваються в нашому організмі. Але, діарея, або, як у народі кажуть, пронос, викликає найбільше переживань і незручностей. Механізм даного захворювання пов'язаний з порушеннями функціональності кишечника, відновити яку допоможе правильна дієта при діареї.

Люди, яких спіткало дане явище, дуже часто взагалі відмовляються приймати яку-небудь їжу. Це неправильно. Дієта при діареї зовсім не означає повну відмову від їжі. Це прийом їжі невеликими порціями, але досить часто.

Слід виключити з їжі всі продукти, які можуть погіршити стан і так страждає людини. Це солоні, гострі страви і молочна продукція. Після того, як хворий при перших симптомах проносу прийняв пігулки активованого вугілля, дієта при діареї стає просто необхідною.

Наприклад, вживання продуктів, що володіють в'яжучими властивостями. Це відвар з рису (можна їсти рисову кашу), сухарики (бажано житні, домашньої сушки), варені яйця (круто). Дієта при діареї не сприймає такі напої, як чай з вершками або молоком, кавою. Основними принципами такої дієти стають:

  • зняття навантаження з органів травлення;
  • забезпечення організму всіма поживними речовинами, необхідними для повноцінної роботи організму;
  • при зниженні ознак проносу, розширення дієти, що має привести до поліпшення стану органів травлення.

Що ж можна вживати дорослій людині? Неміцний бульйон з м'яса або риби нежирних сортів. Можна їсти всілякі розсипчасті каші, приготовані на воді без вмісту олії. Можна їсти омлет і сир з низьким відсотком жирності.

Дієта при діареї у дорослих людей дещо відрізняється від аналогічної дієти для дітей. Дорослі люди цілком можуть контролювати себе, не звертаючи уваги на погіршення самопочуття. У діток так не виходить. Харчування при діареї не відрізняється різноманіттям і це їм швидко набридає, тому батькам треба контролювати їх прийом їжі. У першу чергу треба позбавити дитину від небезпеки зневоднення, до якого може призвести пронос. Крім відвару з рису малюку можна приготувати слабкий відвар з родзинок, чорниці та смородини. Можна приготувати кисіль, але давати його без фруктів; чай з невеликою кількістю цукру і обов'язково кип'ячену воду.


Між прийомами напоїв давайте дитині глюкозо-сольовий розчин, який продається в аптеках. Говорячи про їжі дитини під час діареї, тут хочеться відзначити, що це залежить від того, скільки йому років. У грудному віці для малятка оптимальним варіантом стане молоко мами, в якому є все необхідне, щоб боротися з проносом. Дитині старшого віку можна готувати практично всі страви, але приготовані на пару і в протертому вигляді.

Зразкове меню (дієта при діареї для дорослих)

Передбачається шестиразове харчування.

Омлет, приготований на пару або 2 яйця, зварених всмятку. Вівсяна каша, білий підсушений хлібець і чорний кави (неміцний).

Пудинг з нежирного сиру. Мус з ягід солодких сортів або свіжовіджатий апельсиновий сік.

Суп з рисом і фрикадельками. Пюре з картоплі з паровою котлеткою або рулетом з м'яса (паровим). Рибне заливне. Кисіль. Крекер. Яблуко, запечене в мікрохвильовці.

Макарони (вермішель). Курячі зрази. Настій з шипшини.

Желе, приготоване з чорниці або груш (стиглих).

Що ще допоможе при діареї?

Чай (чорний)

візьміть чайну ложечку сухого листя чаю, ретельно розітріть пальцями і проковтнути. Можна запити невеликою ковтком води (кип'яченою).

Кардамон

Це натуральне в'яжучий засіб. Візьміть столову ложку порошку кардамону і залийте 200 мл окропу. Наполягаємо 15 хвилин і випиваємо. Цей настій використовують при частому стільці, коли з'являється ризик зневоднення.

Крохмаль (картопляний)

В 200 мл холодної води (кип'яченою) розводимо 1 ст. ложку крохмалю і випиваємо.

Борошно (пшеничне)

Підсмажуємо пару ст. ложок борошна на чистій сковороді, поки вона не стане коричневого відтінку. Заливаємо киплячою водою (200 мл) і помішувати. Суміш треба їсти по половині склянки за 1 раз. Таку кашку можна давати дітям, злегка підсолодивши.

Перець (чорний)

Для дорослої людини досить десяти горошин, дитині (більше 10 років) - п'ять штучок. Їх треба проковтнути, не розжовуючи, запиваючи водою (кип'яченою). Цей спосіб дуже ефективний.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.