Молочник зі свистком.

У сучасному світі в допомогу господиням в магазинах продаються різні прилади і посуд, що економлять час і допомагають швидко і легко приготувати. У даній статті ви познайомитеся зі спеціальним посудом для кип'ятіння молока - молочником зі свистком, дізнаєтеся, для чого він потрібний, і як ним користуватися.

Для чого потрібен молочник зі свистком?

Молочник призначений не тільки для кип'ятіння молока, а й для приготування каш, кремів і соусів.

Металевий корпус молочника має подвійні стінки з високоякісної нержавіючої сталі (між якими заливається вода), внутрішню ємність об'ємом 2 л , вбудований або знімний свисток і ручку з термостійкого пластика.

Подвійне дно і подвійні стінки молочнику потрібні, щоб молоко не пригоріло і не втекло, створюється ефект, готування на водяній бані. Молоко плавно доводиться до температури 98 ° С, а не кип'ятиться.

Що можна робити в молочарі:

  • термічно обробляти молочні продукти;
  • готувати кашу ;
  • готувати домашній сир;
  • розтоплювати вершкове масло;
  • розплавляти шоколад і мед;
  • варити крем;
  • готувати соус;
  • заварювати трав'яний настій або лікувальний чай.
Переваги пристрою

Таким чином, перевагами молочника зі свистком є те, що:

  • в ньому молоко не пригорає і не збігає, завдяки технології подвійних стінок;
  • зберігаються всі корисні властивості молока;
  • підходить для приготування дитячого та дієтичного харчування;
  • можна готувати топлене молоко, домашній сир і молочні каші;
  • підходить для приготування соусів, кремів і трав'яних настоїв;
  • не потрібно помішувати;
  • підходить для готування на плитах всіх видів.


Як користуватися молочником?

Для приготування каші в молочарі треба:

  1. Залити воду між стінок через свисток на 2 см нижче рівня носика, щоб кипляча рідина не виливалася.
  2. Налити в каструлю молоко , накрити кришкою і поставити на плиту на великий вогонь.
  3. Молочник зі свистком.
  4. Коли свисток засвистить - це означає, що вода між стінок закипіла.
  5. Після сигналу свистка зменшити вогонь, засипати в молоко крупу і накрити кришкою.

Під час варіння помішувати не треба, головне - стежити за рівнем води між стінок.

Щоб приготувати в молочарі всіма улюблену манну кашу: на 1 л молока потрібно взяти 0,5 склянки манки. Щоб не утворювалися грудочки, заливаємо манку склянкою холодного молока і розмішуємо, потім виливаємо в гаряче молоко. Додаємо за смаком сіль, цукор і добре перемішуємо. Варимо під кришкою 3 - 5 хв. В кінці додаємо масло.

Це чудове придбання для молодої матусі!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.