Кетогенная дієта.

Чого тільки не придумають, щоб схуднути! Добре відомі дієти на білках, також славляться дієти виключають вуглеводи, ну, а сьогодні ми поговоримо про дієту на жирах! Саме в жирах. Будемо споживати і розщеплювати жири, саме в цьому і полягає суть дієти під вражаючою назвою - кетогенная дієта.

Харчування організму

Як відомо, найбільш зручною формою харчування для нашого організму є вуглеводи. Причина проста - вони моментально розщеплюються і приймають форму глюкози, а наш мозок - головна ласун організму, не може "думати" без солоденького. Якщо ж ми зменшимо споживання вуглеводів ззовні, то організм почне витягати їх з гликогенових запасів. А що буде, коли вони закінчаться? Наступним по перевагах будуть білки. Тобто - або ми будемо "годуватися" переважно білковою їжею, або білки почнуть вилучати з м'язів. М'язи ми можемо "врятувати". Для цього слід посилено тренуватися і удосконалити свій раціон білками. Тоді білки будуть потрібні для регенерації, і організм буде змушений займатися розщепленням жирів для свого харчування. Те, що треба!

Що таке кетони?

При розщепленні жирів утворюються продукти їх розпаду - кетони, а сам організм вступає в фазу кетоза. Кетони - токсичні, тому потрібно вміти з ними поводитися. Однією з переваг кетогенной дієти для схуднення є те, що мозок цілком задоволений заміною вуглеводів на кетони.

Чому небезпечні кетони?

Кетони небезпечні також як і всі токсини: отруюють організм, дають більше навантаження на нирки і печінку, роблять занадто "кислу" середовище. Однак не даремно кетогенная дієта користується популярністю в бодібілдингу - значить, убезпечити себе можна.

Як боротися з кетонами?
  1. Слід збільшити до 2-х літрів споживання чистої води. Це посприяє виведенню з організму продуктів розпаду різного роду.


  2. Вуглеводи - навіть наша низкоуглеводная дієта без них не обійдеться. Помірне споживання вуглеводів не зупиняє кетоз, але робить цей процес безпечним. Крім того, споживання вуглеводів дозволить обійтися без втрат м'язової маси. Для цього застосовується циклічна кетогенная дієта. Суть її в тому, щоб зробити 1-2 дні на тиждень вуглеводними. У ці дні м'язи будуть відновлюватися разом з глікогеном запасом.
  3. Тренування - фізична активність сприяє більш швидкому виведенню продуктів розпаду їхнього організму, а також прискорює процес спалювання жиру.
Меню

Меню кетогенной дієти багатьох насторожує, адже містить чималу кількість жирів. У деяких випадках це призводить до підвищення рівня холестерину, в інших - до його зниження. У всякому разі, буде лицемірно стверджувати, що ви не їсте смаженого зовсім і всі готуєте на пару. А значить, наша дієта, з цієї точки зору, не сильно змінить хід речей.

На сніданок пропонуємо зробити яєчню з 2-х яєць, помідора і зелені. На обід - овочеве рагу з м'ясом, сиром і салатом. Для цього беремо 100г замороженого овочевого міксу, 100г м'яса, 40г сиру, кілька листя салату і огірок.

Кетогенная дієта.

На вечерю смажимо 200г мойви , 1 яйце і готуємо салат з огірків, листового салату, помідор. Перед сном їмо 100г сиру.

У такому ж дусі ви можете скласти меню на 5 днів (2 дні залишаємо для вуглеводів), головна умова - в Низьковуглеводні дні споживання вуглеводів не повинно перевищувати 30г.

Посібник для початківців

Для того щоб ступити на стезю схуднення за допомогою кетогенной дієти, потрібно як слід підготуватися. Одним з найбільш повних джерел інформації буде книга Лайла Макдональда про кетогенной дієті - The Cetogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner .





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.