Імунна реактивність і харчування. Помірні прояви недостатності харчування не викликають глибоких ушкоджень імунної реактивності. Однак, при хронічній білково-калорійної дефіцитності відзначається зниження активності фагоцитозу, пропердин-комплементарної системи, освіти інтерферону, лізоциму, у-глобулінів різних класів, падіння вмісту Т-В-лімфоцитів, їх субпопуляцій, збільшення числа незрілих нульових клітин.
Дефіцит ретинолу, рибофлавіну, фолієвої кислоти, піридоксину, аскорбінової кислоти, заліза, знижує опірність тканинних бар'єрів, а в поєднанні з нестачею білка інгібує активність клітинного та гуморального імунітету.


У осіб з гіповітамінозами інфекційні захворювання виникають частіше, протікають важче, схильні до хронізації та ускладнень.
Виключення з дієти тваринних білків призводить до гальмування гуморальних механізмів захисту. З іншого боку, недолік нуклеїнових кислот навіть при достатній калорійності харчування обумовлює пригнічення клітинного імунітету. Подібні зміни виникають і при голодуванні, в тому числі лікувальному.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.