Дієти при непереносимості курки і яєць. Треба відзначити, що це досить-таки сувора дієта, тому що яйця входять до більшості готових тортів, тістечок та інших солодощів, а також в багато готові хлібобулочні вироби , особливо здобні. Напівфабрикати котлет з магазину також, як правило, містять яйця. Нерідко яйця зустрічаються в заварний крем, майонезі, в готовому тесті для пирогів, зефірі, шербеті, пончиках, вафлях, печиво і навіть макаронах! Тому перед тим, як купувати продукт, дуже уважно вивчіть його склад!
Крім самих яєць, не можна вживати в їжу також яєчний порошок, висушену яєчну масу і яєчний альбумін. Нерідко непереносимість курячих яєць поєднується з непереносимістю м'яса курки. Курку при цьому не можна їсти ні в якому вигляді: ні смажену, ні печену, ні варену, ні курку-гриль.



Можна: супи - практично будь-які (крім курячих), тільки не дуже наваристі; яловичину, свинину, в тому числі обсмажені в сухарях (але без яєць!); картопля, рис, капусту, макаронні вироби, що не містять яєць (на жаль, зустрічаються вони на прилавках нечасто); овочі та крупи - практично будь-які; хлібобулочні вироби з несдобного пшеничного і житнього хліба, хрусткі житні і пшеничні хлібці; домашня випічка, яка не містить в своєму складі яєць і яєчного порошку; сухе печиво (галети, крекер); пісний майонез, який не містить яєць; вершкове і рослинне масло, молоко, маргарин, соуси до страв - практично будь-які (єдина умова - щоб у їх складі не було курячого бульйону і яєць).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.