Роли з куркою.

Роли - це не тільки японське блюдо, але ще й знаменита закуска з лаваша. Ось про неї ми сьогодні і поговоримо. Роли з куркою - відмінна ідея для легкого перекусу, яка також відмінно може замінити основне блюдо всім бажаючим тримати себе у формі. Таку закуску зручно готувати і брати з собою, до того ж вона дарує приємне насичення без почуття переїдання.

Роли з копченою куркою - рецепт

Роли з копченою куркою підійдуть як до повсякденного трапези, так і до званої вечері, до того ж інгредієнти, що входять до складу цієї нехитрої закуски, можна змінювати на свій розсуд.

Інгредієнти:

  • лаваш або тортилья - 2 шт. ;
  • вершковий сир - 1 упаковка;
  • салат латук - 4 листа;
  • копчена куряча грудка - 250 г;
  • огірок - 1 шт.;
  • морква - 2 шт.;
  • авокадо - 1 шт.;
  • сіль, перець - за смаком.

Приготування

Перед тим, як приготувати роли з куркою, тортилью або лаваш змащуємо вершковим сиром або сиром "Філадельфія" і рясно заправляємо спеціями. Далі з одного краю коржі починаємо укладати начинку: першими йдуть вимиті листя салату, за ними шматочки курячого філе, смужки огірка, трохи тертої на крупній тертці моркву і кубики авокадо в якості завершення. Все що залишилося - згорнути рол і нарізати його будь-якими зручними шматками.

Спрінг роли з куркою - рецепт

Рисова папір служить "обгорткою" для спринг ролів продається нині мало не кожному розі, в магазинах з китайською або корейської продукцією .


Такий замінник звичної для нас пшеничного основи більш діетіч, а, отже, і корисний.

Інгредієнти:

  • масло рослинне (для обсмажування) - 4 ст.;
  • курна грудка відварна - 500 г;
  • цибуля зелена - 1 пучок;
  • капуста - качана;
  • морква - 1 шт.;
  • соус "Барбекю" - ст.;
  • Роли з куркою.
  • вустерширський соус - за смаком ;
  • рисовий папір - 20 аркушів.

Приготування

Розігріваємо рослинне масло у фритюрі до 190 градусів.

Поки масло нагрівається, готуємо начинку для спринг ролів. Для цього в глибокій мисці змішуємо нарізаний зелений лук, терту моркву і шинкованную капусту. Відварену в підсоленій воді курячу грудку розбираємо на волокна і також додаємо до овочевої суміші. Ложку нашої начинки викладаємо на середину рисового листа, краї якого промазуємо водою. Звертаємо рол з трьох сторін конвертом, а потім скачуємо звичайним рулетом. Готові спринг роли з куркою обсмажуємо до хрусткої золотистої скоринки у фритюрі і подаємо з соусом "Барбекю".

Якщо ви вважаєте калорії, то роли годі й обсмажувати, а відразу подавати до столу з соєвим соусом. Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.