Що б відповісти на питання як зробити протеїн потрібно сказати, що це і як проводитися в заводських умовах. Протеїн або протеїновий порошок, являють собою подрібнений до мікро гранул білок різного роду походження (молочний, соєвий, м'ясний тощо) перемішаний з смаковими добавками. Найважливішою частиною білка є амінокислоти зі всіляких варіантів з'єднань, яких і виходять всі види білка. Але весь сенс протеїну полягає в забезпеченні якомога швидкого всмоктування цих самих амінокислот в стінки шлунка і кишечника, що є неможливим при приготуванні будинку, т. к. розщепити продукти на ці складові не вийде, ні за допомогою міксера, ні інших кухонних пристосувань.

Як зробити протеїн? Все вищезазначене говорить про те, що, незважаючи на безодню рецептів пропонованих в мережі, зробити протеїн як збиту суміш знежиреного сиру, сухого молока , яєць і різних сиропів представляється неможливим.


Отримана суміш не зможе з належною швидкістю розсмоктуватися в організмі і найбільше, на що буде годна, це добавка до спортивного харчування.

Існує три найпоширеніших видів протеїнів:

- Гейнер - це продукт змішання білків і вуглеводів, як правило, оброблені цукру.

- ізолят - являє собою суміш з білка швидкого засвоювання

Вибір необхідного протеїну слід робити виходячи з відмінних рис організму і переслідуваних цілей.