Краб - виключно дієтичний продукт, багатий вітамінами, амінокислотами та мінералами. Вони дуже корисні, якщо людина хворіє анемією, страждає від погіршення зору або у нього серцево судинні захворювання. Найсмачнішим в цьому непростому морепродукти є його клешні і ноги.

Як варити краба? У магазинах можна придбати краби як у живому, так і в замороженому вигляді. Також можна купити як повні тушки, так і заморочений клешні, ноги і шматочки м'яса. Як варити краба. Живого. Краби завжди знаходяться в русі. Не женіться за розмірами, при їх купівлі. Дуже часто м'ясо великих за розміром крабів мало соковите. Живих крабів на менш, ніж годину кладуть у прісну воду. Вони потрапляють як би в амебіаз.

Як варити краба? Варити краба потрібно зазвичай п'ятнадцять - двадцять хвилин.


Приймати в їжу необхідно крабів з яскраво - червоним забарвленням. Якщо вони не досягли такого кольору, краще не вживати, можливо, отруєння. Але і перетравлювати їх не варто. М'ясо стає схожим на гуму. Тому при варінні не потрібно далеко відходити від плити. Після того, як ви їх зваріть, вийміть крабів з каструлі і покладіть на спинку, щоб вони охололи, і внутрішній сік не витік.

На Сході цей делікатес подається на стіл у панцирі. Випивши тушки, і трохи змастивши панцир рослинним маслом для посилення кольору. Також композицію прикрашають скибочками лимона, хлібом грубого помелу і вершковим маслом. Приємного апетиту.