королівські креветки - це морепродукт. Вони дуже смачні і корисні. М'ясо королівських креветок містить багато білка, мінеральних солей, йоду, калію, кальцію і цинку. У них міститься мало жиру, завдяки чому, їх можна включати в меню тих, хто сидить на дієті.

У продажу є свіжі креветки та заморожені. Зустрічаються королівські креветки вже в готовому вигляді, що не вимагають термічної обробки.

Найпростіший і найбільш популярний спосіб приготування - варіння в підсоленій воді зі спеціями.

Якщо ж ви хочете здивувати близьких і поліпшити смак королівських креветок, то приготуйте їх таким чином:

  • очистіть креветки: видаліть панцир, ніжки і хвостик.


  • Змішайте в мисці оливкова олія, посічений часник, соєвий соус. Ретельно перемішавши, додайте коріандр, чебрець і базилік. Поперчіть, посоліть.
  • Опустіть очищені креветки в соус-маринад на 10-15 хвилин.
  • Розігрійте невелику кількість масло на сковороді і акуратно викладіть креветки для смаження.
  • Посмажте креветки на середньому вогні протягом 5-8 хвилин. Не пережарьте! Інакше м'ясо буде сухим і позбавленим смаку.
  • На велике плоске блюдо укладіть листя салату, а зверху - креветки. Прикрасьте часточками лимона і свіжою зеленню.

СМАЧНОГО!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.