Дієта при гастриті і панкреатиті.

Дієта при гастриті і панкреатиті включає в себе наступні правила:

  1. Вся їжа повинна бути відварена, запечена або приготовлена на пару. Смажені страви заборонені.
  2. Режим харчування: приблизно 5 разів на день невеликими порціями.
  3. Нехай в раціоні буде більше рідкої або напіврідкої їжі.
  4. У білку ніякого обмеження немає, менше жирів і вуглеводів.

Забороняється при гастриті і панкреатиті:

  • бульйони: м'ясний, грибний, рибний і міцний овочевий,
  • жирні сорти мяса,
  • алкоголь,
  • консервы,
  • мороженое,
  • газировка,
  • при панкреатиті сирі фрукти і овочі,
  • копченості,
  • спеції і прянощі.


При гастриті і панкреатиті добре робити слизові супи з круп, котлети на пару, курку, сухарі з білого хліба яйця всмятку, омлет, овочеве пюре, киселі, мус, компоти, желе, неміцний чай.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.