Багато худнуть дами справедливо вважають, що чай з сухариками - відмінна заміна тортів і тістечок. Калорій менше, а смак приємний. Давайте розберемося, чи так низька калорійність сухарів, як ми вважаємо, або цей продукт також шкідливий для нашої талії.

Вважаємо калорії

Для початку поговоримо про те , що собою являють сухарі. Це звичайний висушений хліб, а значить, в них стільки ж калорій, скільки в ньому. Поглянувши на пачку з сухариками, ви побачите невтішну цифру в районі 300 калорій на 100 грам. А якщо вони були виготовлені із здобного хліба, то це число може досягати 400. Таким чином, це вельми невтішно для тих, хто стежить за фігурою. Крім того, у виробництві магазинних сухариків використовуються шкідливі для організму речовини: неякісні жири, хімічні елементи, не кажучи вже про барвники і ароматизаторах. Тому їх краще приготувати в домашніх умовах. Так ви будете знати не тільки калорійність сухарів, а й те, з чого вони зроблені. Краще вибирати чорний або житній хліб, а також той, в якому немає дріжджів. На замітку худне, або Яка калорійність сухарів. Говоримо про користь

Незважаючи на те, що калорійність сухарів досить висока, вони корисні при багатьох захворюваннях, таких як розлад шлунково-кишкового тракту. Багато хто знає, що після отруєння кілька днів дозволяється вживати в їжу тільки бульйон і сухарики. Така ж дієта показана людям в післяопераційний період. Дуже корисно додавати сухарі в салати і перші страви. Однак якщо ви сидите на дієті, то їх варто виключити зі свого раціону. Калорії в сухарях ніяк не допоможуть вам скинути вагу.

В асортименті На замітку худне, або Яка калорійність сухарів.

Сухарі сьогодні можна не просто приготувати з будь-якого хліба, але і купити в магазині.


Причому варіантів магазинних продуктів дуже багато: ванільні, з горіхами, родзинками, маком. Якщо ви ретельно перераховуєте калорії, то вам варто знати, що будь-який доданий інгредієнт лише збільшує цей показник. Так, калорійність сухарів з родзинками в багатьох випадках перевищує 400 ккал на 100 грам. Це практично дорівнює одному заварних тістечок. То чи є сенс міняти солодке на сухий хліб? Якщо стежте за вагою, то від сухарів в раціоні також потрібно позбутися, замінивши їх сухофруктами.

У плити На замітку худне, або Яка калорійність сухарів.

Ну а для тих, хто не збирається викреслювати таку смакоту зі свого життя, кого калорійність сухарів не особливо турбує, ось кілька рецептів:

1) супн сухарики. 3 жовтки розтираються з цукром, окремо збиваються білки. Обидві суміші акуратно перемішуються, додається 3 столові ложки борошна. Бісквітна маса випікається в духовці на середньому вогні і подається до супу або чаю.

2) Пивні сухарики. З назви ясно, до якого напою рекомендується подавати це блюдо. Порізаний житній хліб підсушити в духовці близько півгодини, посолити, натерти часником, посипати чорним перцем, перемішати з дрібно порізаним кропом. Кажуть, що з темним пивом дуже смачно.

3) Гострі сухарики. Готуються вони в мікрохвильовці, а основа - білий хліб. Порізати його на квадратики і підсушити в мікрохвильовці 1 хвилину, дістати, посипати спеціями і сухою гірчицею. Знову поставити сухарі в піч на 2-3 хвилини, ретельно стежити, можуть згоріти!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.