Для нормального розвитку і функціонування нашого організму ми повинні правильно харчуватися. Від того, як ми їмо, залежить стан нашого здоров'я, то, як ми виглядаємо, чи можемо ми працювати, розумово і фізично. Для того щоб не відчувати дискомфорт і вести активне життя, харчування обов'язково має бути збалансованим, повинно містити всі необхідні елементи. Саме тому потрібно ретельно створювати свій денний раціон, стежити за якістю і калорійністю їжі, що вживається. Більш докладно про калорійність смажених яєць. Одним з продуктів, який обов'язково потрібно включати в денний раціон, повинні бути яйця . Вони незамінні в багатьох дієтах.

Калорійність смажених яєць, їх шкоду і користь

Яйця є одним з найбільш популярних харчових продуктів. Білок і жовток, що містяться в них, являють собою дуже значиму харчову цінність. Калорійність смажених яєць відносно невелика, що дає можливість їх вживати навіть тим, хто дотримується суворих дієт.

Більш докладно про калорійність смажених яєць. Існує думка про те, що яйця шкідливі, оскільки в них міститься холестерин, який може пошкодити фігурі, але насправді це не зовсім так. Холестерин в них дійсно міститься, але крім нього до їх складу входить також лецитин, який перешкоджає утворенню холестеринових тілець. Що стосується яєчного білка, він вважається еталоном харчового білка, оскільки містить всі есенціальні амінокислоти, без яких людський організм не може правильно функціонувати і в яких потребує щодня. Тому не варто стверджувати, що калорійність смажених яєць приносить шкоду.


Але слід пам'ятати і те, що смажені яйця ні в якому разі не варто вживати в поєднанні з жирами тваринного походження, оскільки це може призвести до набору зайвої ваги. Краще з'їсти їх із зеленню або овочами. При цьому слід пам'ятати, що яйця краще смажити на сковорідці з антипригарним покриттям без використання навіть рослинних жирів. А в разі, якщо такої немає, слід додавати якомога менше рослинного масла, оскільки калорійність смажених яєць на маслі збільшується зі збільшенням кількості рослинного жиру.

Більш докладно про калорійність смажених яєць. Одне смажене яйце містить приблизно 96 ккал. При цьому велика частина калорій доводиться на жовток. У ста грамах продукту міститься 174,6 кілокалорій. Виходячи з цих даних, легко вирахувати і калорійність 2 смажених яєць. Це, природно, набагато більше, ніж в сирому яйці. Саме тому людям, що стежать за своєю фігурою і правильним харчуванням, рекомендується вживати сирі або варені яйця. До того ж можна з'їдати тільки яєчні білки, які відновлюють в організмі запас есенціальних амінокислот, а більш калорійні жовтки виключити з денного раціону. Водночас людям, які займаються важкою фізичною працею, на сніданок можна з'їдати яєчню з 2-3 яєць з додаванням ковбаси чи шинки, що додасть енергію і силу. Знаючи енергетичну цінність і калорійність смажених яєць, можна вирішити для себе, чи варто вживати яйця саме в смаженому вигляді, але виключати їх зі свого раціону категорично не рекомендується.