Вугор був популярний в Японії ще з давніх часів. Чим корисна ця різновид риби?

Вугор складно сплутати з будь-якої іншої рибою, він дуже схожий на змію, а довжина його досягає двох метрів, а вагою може бути до 5 кг. Це продукт - справжнє джерело життєвих сил та енергії. Японці його вживають в їжу, щоб впоратися з втомою. Про це продукт харчування знали ще в Середньовіччі. Наприклад, в Англії робили вугрів в паніровці, а в Іспанії готували салати.

Користь вугра

1. М'ясо вугра низькокалорійне (приблизно 170 ккал на 100 г продукту), тому його можна сміливо вживати в їжу людям, які стежать за своєю вагою або хочуть втратити пару кілограмів (у поєднанні з дієтою). Доказ тому - стрункість японців.

2. Вугор корисний великим вмістом білка і вітаміну А, який необхідний для гостроти зору. У ньому також міститься фосфор і залізо.

3. Риба багата йодом, тому її необхідно вводити в раціон харчування людям, у яких є проблеми з щитовидною залозою.

4. Завдяки вмісту кальцію і калію вживати вугор в їжу корисно тим людям, які мають проблеми з серцево-судинною системою.


5. Японці вважають, що ця риба запобігає передчасному старінню шкіри.

Корисні властивості вугра. 6. Японці регулярно вживають вугор в їжу , так як переконані, що він здатний підтримувати чоловічу силу.

7. Нещодавні дослідження вчених підтвердили, що вугор може бути відмінним профілактичним засобом проти онкологічних захворювань.

8. У цій рибі містяться ненасичені жирні кислоти, які сприяють омолодженню організму. Вугор необхідний для здоров'я волосся, нігтів і шкіри.

9. Вугор швидко засвоюється організмом, тому буде відмінною їжею для тих людей, які перенесли операції.

Вугор - не дешевий продукт харчування (суші обійдуться приблизно 80-100 грн). Така ціна через те, що природні запаси цієї риби практично виснажені.

Як і будь-яка риба, вугор корисний для нашого здоров'я, але важливо знати міру. Це продукт не нашої місцевості і невідомо, як велика кількість сприйме нам організм. До того ж, якщо у вас індивідуальна непереносимість цього продукту, не варто його навіть пробувати.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.