Терміни вегетації

На прилавках торговельної мережі з'явився екзотичний овоч - капуста пекінська. Вирощування її має відбуватися при короткому світловому дні. Отже, оптимальні терміни вегетації: весна, початок і кінець літа, осінь. У липні вона викидає стрілку і стає непридатною для вживання.

Капуста пекінська. Вирощування і догляд. Розсада навесні

Багатьом городникам полюбилася китайська капуста. Вирощування її починається з розсади. Насіння висівають у березні-квітні з подальшим травневим розміщенням у відкритому грунті. Ємності заповнюють грунтовою сумішшю, що складається з торфу, перегною, нітрофоски (1,5 ст. Л. На відро), склянки золи. Можна купити готову землю в спеціалізованих магазинах. На пакеті з грунтовою сумішшю в переліку овочів, для яких вона призначена, повинна згадуватися капуста. Вирощування розсади не передбачає пікіровки, тому краще в кожен горщик класти по два насіння - на випадок, якщо буде не дуже хороша схожість (потім залишити одну рослину). Стаканчики повинні бути висотою 7-8 см і такого ж діаметру. При посіві (замість води для поливу) можна використовувати слабкий розчин марганцівки. Зволожують сходи у міру потреби, зазвичай два-три рази на тиждень. У фазі 5-6 справжніх листочків полив припиняють, а через кілька днів поміщають у відкритий грунт.

Капуста пекінська. Вирощування і догляд. Висадка розсади

На стандартній грядці рослини розміщують у два ряди через 40 см. У кожну лунку додають 1 кг перегною, півсклянки золи, 1 ст. л. нітрофоски. Добре зволожують і висаджують підсушену розсаду. Протягом трьох наступних днів поливають вранці і ввечері.


Від нічного холоду і денного сонця висаджену розсаду можна вкрити нетканим матеріалом.

Літні посадки насінням

Для літньої та осінньої вегетації в липні висівається на вільну ділянку капуста пекінська . Вирощування відбувається з насіння. Потім сходи проріджуються, а що залишилися рослини повинні мати площу живлення 40 на 40 см. Оптимальна температура для проростання становить 18-20 градусів.

Догляд

Особливої турботи не вимагає капуста пекінська. Вирощування полягає в розпушуванні, поливу, прополка. Підживлення не вимагаються, якщо при посадці була внесена повна норма добрив. Термін вегетації становить 40-50 днів.

Капуста пекінська. Вирощування і догляд. Корисні властивості пекінської капусти

Цей овоч з калорійністю всього 13 ккал на 100 грам по праву вважається дієтичним. У боротьбі із зайвою вагою найкращий помічник - капуста пекінська. Вирощування її цілком виправдано. Велика кількість клітковини благотворно діє на кишечник. Китайську капусту можна вживати навіть людям, що страждають виразкою шлунка або гастритом. Лізин, що міститься в ній, виводить з організму холестерин, очищає кров, відновлює тканини, підтримує серцевий м'яз, підвищує імунітет. Пекінська капуста багата вітамінами групи В та С. Завдяки цьому люди, що вживають її, не знають проблем з шкірою, волоссям та нігтями. Ці вітаміни допомагають протистояти простудним захворюванням, стресів, депресій.

Протипоказання

Не можна вживати капусту при загостренні захворювань шлунка і кишкового тракту, при панкреатиті, при підвищеній кислотності шлунка.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.