за популярністю зливу поступається вишні і яблукам, але є деякі унікальні і корисні властивості, які притаманні тільки цьому фрукту. Саме час приділити їй увагу. Культивується вона повсюдно, оскільки швидко пристосовується до будь-якого клімату і відрізняється високою плодовитістю. Насправді відбулася зливу методом природного схрещування двох фруктів - терну і аличі. Батьківщиною сливи є Азія. Там її почали активно вирощувати і вживати в їжу ще в 17 столітті, потім плоди доставили до Франції.

У чому користь сливи? Так заморський фрукт поступово перекочував і до Росії. Користь сливи безмірно велика. Її люблять не тільки за приємні смакові якості, а й за лікувальні властивості і низьку калорійність. Солодко-кислі плоди добре допомагають очистити наш організм від шлаків, токсинів, зайвої рідини і наситити вітамінами і корисними речовинами. Дієтологи рекомендують її їсти людям, охочим швидко скинути ненависні кілограми.

З фруктів готують компоти, наливки, варення, джеми та інші корисні ласощі. Кулінари усього світу високо цінують сливу за пікантні і вишукані властивості. Та й знахарі рекомендують її при недокрів'ї і гастриті. Користь сливи в її сечогінну і жовчогінну дію, тому вона рекомендована літнім людям. Також вона є натуральним проносним засобом: достатньо щодня натщесерце з'їдати жменю фруктів, і ви забудете про те, що таке запор.

У чому користь сливи? Значне кількість вітаміну Е містять сливи. Користь цього вітаміну напевно всім відома - він робить благотворний вплив на серцево-судинну систему і продовжує молодість шкіри. У зливі його в кілька разів більше, ніж в мандаринах, вишнях і апельсинах. Регулярне вживання допоможе омолодити шкіру і зменшити пігментацію.


Крім того, в плодах чимало сахарози, фруктози, лимонної і яблучної кислот. У порівнянні з яблуками в зливі більше мінеральних речовин.

Серед найважливіших - фосфор, калій, кальцій, залізо, цинк, натрій, йод і мідь. Також дуже багато пектину, який допомагає боротися з радіонуклідами, виводити канцерогени й важкі метали з організму. Користь сливи також полягає в утриманні рибофлавіну (В2) - вітаміну, регулюючого білковий обмін і зміцнюючий ЦНС. У плодах присутній вітамін Р, який відповідає за проникність і міцність наших сусідів.

У чому користь сливи? Неодноразово доведено, що ці фрукти корисно їсти при підвищеному тиску, хвороби жовчного міхура і атеросклерозі, так як вони допомагають виводити шкідливий холестерин. Активізує лактобактерії в нашому кишечнику і збуджує апетит червона слива. Користь її велика. Помічено, що регулярне споживання цих плодів допомагає позбутися деяких проблем зі шлунком.

Користь сливи для людського організму колосальна. Навіть після теплової обробки компоти і соки зберігають майже всі цілющі властивості. У їжу можна вживати і листя цього фрукта, оскільки в їх складі присутні кумарини - сполуки, які надають заспокійливу дію на кровоносні судини. Народна медицина радить застосовувати плоди при порушеному обміні речовин і ревматизмі, але в малих дозах, так як фрукт виводить рідину.

Однак, при всій своїй корисності, слива може завдати шкоди, особливо людям з підвищеною кислотністю шлунка. Протипоказано включати її в меню маленьких дітей, оскільки вона може спровокувати посилене газоутворення і коліки. З обережністю слід вживати фрукт діабетикам - у ньому багато цукру.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.