Найніжніші збиті вершки, молочний коктейль з повітряними бульбашками, дієтичний фруктовий крем! А ще - дрібно порізаний (без сліз!) Лук, овочеве пюре для дитячого харчування, дрібно наколений лід. Словом, все, що можна змішати, збити, подрібнити за допомогою одного єдиного диво-пристрою. І це все про нього, про блендері. Різновидів цього чудесного помічника господині в магазинах представлено більш ніж достатньо, для того, щоб виникло закономірне питання: а який саме і як вибрати блендер.

Для того щоб зробити правильний вибір і обзавестися воістину універсальним помічником, потрібно просто довідатися про нього побільше. А точніше про те, якими саме блендери бувають, і на що звертати увагу при покупці.

Види блендерів, їх плюси і мінуси

Відразу зауважимо, що говорити про хороших чи поганих видах (типах) цього пристрою не має сенсу . Так як кожен тип призначений для певних цілей і видів роботи з продуктами. Тим не менш, необхідно знати про призначення того чи іншого виду цієї побутової техніки, а тим більше, про його достоїнства і недоліки. Отже, всі сучасні блендери, представлені в магазинах, діляться на три типи: стаціонарний, погружной і комбінований.

Стаціонарний блендер - це закріплена на підставці чаша, ножі в якій знаходяться знизу. Цей тип блендера призначений для приготування коктейлів, соусів і пюре, змішування і збивання м'яких і рідких продуктів. Його плюси в тому, що працює він самостійно (без допомоги ваших рук), зручний не тільки для приготування, а й для розливання коктейлів, може використовуватися для перемішування рідкого тіста (млинцевого, бісквітного), забезпечений функцією самоочищення. До недоліків стаціонарного блендера можна віднести деяку громіздкість і можливу нездатність подрібнювати овочі.

Погружной блендер має металевий або пластиковий корпус з насадкою, яка опускається в ємність, де потрібно щось подрібнити або перемішати. Такий тип блендера найбільше підходить для подрібнення твердих продуктів, приготування овочевих і фруктових сумішей, соусів і пюре. Його плюси: компактність, зручність у використанні для подрібнення малих порцій продуктів (наприклад, їжі для дитини). Недоліки погружного блендера: зайняті руки, якими постійно доводиться тримати блендер і не дуже підходяще призначення для приготування коктейлів.

Комбінований блендер, мабуть, самий універсальний тип. Тому як він поєднує всі функції погружного і стаціонарного блендера і компенсує їхні переваги й недоліки. Крім того, комбінований блендер укомплектований додатковими насадками (ножем для колки льоду, віночком для збивання, вакуум-насосом). Так що немає необхідності говорити про плюси і мінуси комбінованого блендера: у порівнянні з попередніми типами їх просто немає. Хіба що ціна, яка на комбінований блендер буде значно вище.

Ємність (чаша або резервуар)

Перед тим як вибрати блендер певного типу, зверніть увагу на ємність. Тут має значення її обсяг і матеріал, з якого вона виготовлена. Обсяг - на ваш розсуд. Вибирайте модель, чаша якої буде має достатню ємність для приготування звичних для вас обсягів продуктів.

Що стосується матеріалу, то тут вам належить вибрати між двома варіантами: пластиком і склом. Переваги скляного резервуара: стійкість до подряпин, тривалий термін експлуатації, збереження прозорості. Недолік один, але досить істотний. Скляна чаша може легко розколотися від удару або падіння. Але при обережному поводженні служить довго і якісно.

Резервуари з пластика також мають досить довгий термін служби. Правда, при їх миття в посудомийній машині цей термін може значно скоротитися.


Резервуари з пластика на відміну від скляних більш міцні (їх складніше розбити). Але в той же час цей матеріал легко дряпається і з часом втрачає прозорість.

Так що подумайте, як часто і інтенсивно ви припускаєте користуватися блендером, яким способом збираєтеся його мити і виберіть модель з пластиковій або скляній ємністю. Якщо ж особливої різниці в якості чаші для вас немає, то зверніть увагу на потужність і кількість швидкостей придивилася вам моделі.

Потужність і швидкості

Як правильно вибрати блендер за цими характеристиками? Потужність блендера може бути від двохсот до семисот ват. Чим більше функцій може виконувати певна модель блендера, тим більшою потужністю вона володіє. Що ви збираєтеся робити з допомогою цього пристрою? Для збивання коктейлів та подрібнення найбільш м'яких продуктів буде достатньо і найменшою потужності. Але якщо у ваших планах приготувань коктейлів з льодом (який потрібно колоти), а також подрібнення досить твердих продуктів (картоплі, моркви, буряка), то вам знадобиться високомогутній блендер.

Якщо вам складно розібратися в потужності пристрою, то зверніть увагу на кількість швидкостей, яке безпосередньо пов'язане з потужністю. Так, наприклад, блендер, має одну або дві швидкості, буде мати саму малу потужність. Пристрій середньої потужності - від трьох до п'яти швидкостей. А от якщо у блендера шість і більше (іноді до 12!) Швидкостей, то це означає, що дана модель має дуже високу потужність.

Крім кількості швидкостей варто звернути увагу і на їх режими: турборежим, імпульсний режим , режим плавного регулювання швидкостей. Чим кількість швидкостей більше, тим більше можливостей для різних операцій. Так, наприклад, можна відрегулювати розмір нарізуваних шматочків або однорідність змішуємо маси. Однак на практиці господині користуються двома-п'ятьма швидкостями, яких виявляється цілком достатньо і для подрібнення продуктів, і для приготування дитячого пюре, і для збивання коктейлів або крему. Так що вирішуйте самі (залежно від цілей покупки) наскільки потужний і швидкісний блендер вам необхідний. І не забудьте звернути увагу на деякі важливі дрібниці.

Важливі дрібниці

Ціна. При виборі блендера пам'ятайте, що і тут працює правило "найдорожче не означає найкраще". Подумайте, чи так вже для вам необхідний саме потужний і високошвидкісний блендер оригінального дизайну. Подивіться краще, наскільки стійка його основа.

Вибирайте модель з широким і міцним підставою. Тоді він навіть при роботі на високій швидкості не буде сильно вібрувати і повзати по столу. Основа блендера може бути металевою або пластиковою. Пластик легше і дешевше. Метал довговічніше і стійкіше.

Перевірте вподобану модель в роботі: наскільки вона гучна. Погодьтеся, що чим тихіше працюватиме ваш блендер, тим комфортніше стане процес приготування в ньому продуктів. Тим більше, якщо у вас є маленькі діти, які зазвичай сплять, коли мамі потрібно скористатися блендером.

Природно, що дизайн і колірне рішення для нас, жінок, грають якщо не вирішальну, то дуже істотну роль. Тому вибирайте те, що вам дійсно подобається і те, що відповідає вашим естетичним запитам.

Врахуйте не тільки зовнішній вигляд і технічні характеристики блендера, а й цілі, для яких ви його купуєте. Підійдіть до придбання з розумом, тому як правильно вибрати блендер не складно, якщо точно знати, навіщо він вам потрібен. Тільки вибравши модель, яка повністю задовольняє ваші запити, ви зможете отримати з придбання максимум користі. І, звичайно ж, отримати моральне задоволення від роботи з таким чудесним помічником.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.