Напис на упаковці "без холестерину" для багатьох з нас вагомий аргумент при виборі продуктів харчування. Але страшний Чи холестерин насправді?

Завдяки рекламі більшість з нас вважає, що холестерин - це отрута і його споживання веде до неминучої гіпертонії, інсульту й інфаркту.

Насправді, холестерин - це важливий будівельний компонент нашого організму. Він являє собою якийсь каркас у клітинній стінці, на якому тримаються всі інші її елементи. Холестерин необхідний організму для виробництва гормонів, вироблення вітаміну D, утворення нових клітин, правильного проходження біохімічних процесів і багато чого іншого.

"Хороший" і "поганий" холестерин

Холестерин крові підрозділяється на " поганий "і" хороший ". "Хороший" холестерин захоплює надлишковий холестерин і видаляє його. "Поганий холестерин" навпаки сприяє підвищенню рівня холестерину в крові, тим самим допомагає розростися атеросклеротичної бляшці.

"Ворог" з холодильника

Існує думка, що причиною атеросклерозу є вживання в їжу продуктів, містять холестерин. Насправді, тільки третина холестерину, який знаходиться в нашій крові, надходить в організм ззовні. Все інше виробляє наша печінка. До того ж, холестерин з їжі не впливає на його рівень у крові.

Чи врятують продукти без холестерину від атеросклерозу

Рівень холестерину в крові найбільше залежить не від споживання продуктів з холестерином, а від правильної роботи печінки. Якщо печінка здорова, людина нормально харчується і отримує достатні фізичні навантаження, то непотрібні жодні спеціальні дієти, спрямовані на зниження холестерину.


Навпаки, намагаючись знизити рівень холестерину, можна принести шкоду. Адже недолік холестерину призводить до ряду захворювань і може спровокувати депресію.

Важливо пам'ятати, що здорове харчування має в обов'язковому порядку включати продукти з холестерином.

Чому спортсмени не хворіють на атеросклероз

Фізичні навантаження - обов'язкова складова профілактики атеросклерозу. Саме тому спортсмени, що харчуються їжею з високим вмістом холестерину, яка входить в їх дієту, не мають холестеринових бляшок, і рівень холестерину в їх крові нормальний.

Не дивлячись на те, що холестерин є одним з речовин, які відкладаються в судинах, тільки хворий і запалилися судина буде вражатися склеротической бляшкою. А ось велика кількість радикалів у крові, які і ушкоджують судини, викликається рясним кількістю насичених жирів у раціоні і курінням. Крім того, в групі ризику знаходяться люди, які страждають ожирінням і діабетом, а так само ті, хто веде пасивний спосіб життя.

Просто виключивши продукти з холестерином зі свого раціону, ви не зможете убезпечити себе від ризику розвитку атеросклерозу . Щоб залишатися здоровою, важливо правильно і збалансовано харчуватися, менше піддаватися стресам і вести активний спосіб життя. Тоді ніякої холестерин вам не страшний.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.