Польовий хвощ - поширена рослина в нашій країні. Схожий на маленькі зелені ялинки, він має дуже довгими, до 6-7 метрів, країнами, які можуть йти на глибину понад метра. На коренях рослини ростуть невеликі шишки-клубеньки. Стебло хвоща може бути двох видів. Ранньою весною виростає бурий стебло, на якому дозрівають спори. Пізніше, коли бурий стебло відмирає, з'являється новий, зелений і гранований.

Рослина настільки багате кремнієвої кислотою, що вона збирається на його поверхні в невеликі кристали, роблячи його листочки й стебла на дотик шорсткими. У різних районах хвощ іменують по-різному: сосонка, ялинка, Хвойка, земляний горіх, а також має ще багато інших назв. Земляним горіхом його називають тому, що спечені кореневі бульби за смаком нагадують горішки. Збирають ялинки влітку, коли яскраво світить сонце. Потім подрібнюють, висушують під навісами, зберігають у темних паперових пакетах або дерев'яних ящиках.

Хвощ польовий застосування знайшов в народній медицині, традиційної фармакології, косметології.

Рослина застосовують при сильних отруєннях. Особливо добре він очищає організм від свинцю. Препарати або відвари земляного горіха допомагають при набряках, запаленні сечостатевої системи, ними лікують бронхіт, туберкульоз, високий тиск. За допомогою польової ялинки можна позбавити нирки від каменів, нормалізувати тиск.

Однак, перш ніж приступити до лікування Сосонка, потрібно переконатися в тому, що настої або відвари не принесуть шкоди, тому що хвощ польовий протипоказання має, хоч не надто великі. Він заборонений людям, страждаючим нефрозом, запаленням нирок.

Як же ще можна використовувати хвощ польовий? Застосування його в кулінарії, наприклад, допоможе господиням здивувати домашніх смачними, нетрадиційними стравами.

Начинка для пиріжків

Молоденькі листочки і колоски перемішують порівну з зеленою цибулею, петрушкою, кропом, іншою зеленню по смаком. Додають рубані варені яйця, сіль за смаком.


Для таких пиріжків найбільше підійде дріжджове тісто.

Окрошка: "Любительська"

Змішують приблизно в рівних кількостях різану молоду зелень ялинки-хвоща, кропиви, ошпареної лободи, свіжого кропу, петрушки, листя салату. Добре товчуть в емальованому посуді, щоб усі інгредієнти пустили зелений сік. Потім до них додають зелені подрібнені огірки, редис, варені яйця. Основою для окрошки може служити квас, сироватка, кефір, навіть просто підкислена вода. Перш, ніж подати на стіл, окрошку заправляють сметаною.

Хвощ польовий для схуднення просто незамінний. Ось один з рецептів, які допомагають скинути зайву вагу: чверть склянки сухої трави Сосонки заливають склянкою окропу і витримують на пару півгодини. Коли відвар охолоне, його позбавляють від макухи, відновлюють початковий обсяг кип'яченою водою. Пити засіб рекомендується за годину їжі, приблизно по половині склянки.

Народні цілителі дуже цінують хвощ польовий, застосування якого допомагає створити настойки, відвари від дуже багатьох запалень і хвороб.

Якщо приймати свіжий відвар, приготований з рівних частин мучниці і земляного горіха, можна позбутися від зайвого холестерину, очистити кровоносні судини. Для цього запарену в склянці води траву Сосонки настоюють 45 хвилин, а потім, попередньо поцідити і розбавивши теплою водою, п'ють по третині склянки перед їдою.

Косметологи теж використовують хвощ польовий. Застосування його в лосьйонах і кремах скорочує розширені пори, заліковує мікротріщини, зміцнює волосся. Ось рецепт домашнього лосьйону, який можна використовувати замість традиційної пінки для очищення шкіри обличчя: приблизно дві ложки трави наполягають в 1 літрі сухого білого вина. Цим складом можна не тільки очищати обличчя. Чверть склянки, прийняті вранці, скоротять інтенсивність місячних у жінок.

Польова ялинка - майже універсальна рослина, яке потрібно обов'язково мати у своїй аптечці.