Хурма налічує близько 500 різновидів! Більшість з них виростає в тропічному кліматі. Медики обожнюють китайський персик (ще одна назва хурми).

Китайські мудреці вчили: "Важкі помаранчеві плоди постачають нас енергією сонця. Вони лікують серце і живлять пам'ять". Хурма - дієтичний продукт, вона має тонізуючу, сечогінну, бактерицидну дію, заспокоює нервову систему і підвищує працездатність. У хурмі багато калію, магнію, натрію і заліза, а харчових волокон (клітковини) в два рази більше, ніж у яблуках. Хурма містить і більше антиоксидантів - речовин, здатних боротися з вільними радикалами, які руйнують клітинні структури.
Плоди хурми містять велику кількість води, золу, білки, органічні кислоти, дубильні речовини, калій, кальцій, магній, фосфор , залізо, багато каротину.
У хурмі глюкоза і фруктоза становлять чверть маси, так що двома-трьома плодами цілком можна втамувати голод. Ця властивість плоду має дуже велике значення для хворих з вадами серця: організм використовує "цукор" хурми для живлення серцевого м'яза, при цьому рівень глюкози в крові не досягає піку , як це буває при використанні рафінованого цукру.
Хурма - відмінний засіб для підтримання здоров'я серцево-судинної системи. Для профілактики атеросклерозу достатньо щодня з'їдати 100 грам фрукта.
Хурма.
Хурма містить багато калію. Тим, хто приймає сечогінні засоби, що виводять калій, часто доводиться додатково пити препарати з солями калію.


Але прийому зайвих ліків можна уникнути, включивши замість них в раціон хурму поряд з абрикосами і яблуками. Тим часом хурма сама по собі має сечогінну дію. Це найголовніше її властивість, яка дозволяє вважати її буквально лікарським засобом в кардіології.
При застуді і кашлі корисно полоскати горло соком одного стиглого плоду хурми, змішаним з 3,5 ст. ложки теплої води.
Нерідко хурму рекомендують для дієтичного харчування. Її желеподібна м'якоть містить багато пектинів, що сприяють виведенню з організму баластних речовин. Але в'язка м'якоть хурми може спровокувати ларингоспазм у людей, що відрізняються підвищеною чутливістю горла.
При сечокам'яної хвороби також варто звернутися до хурмі - вона багата магнієм, який значно знижує ймовірність утворення каменів. Крім того, плоди хурми допомагають вивести з організму солі натрію. А це побічно розвантажує нирки.
Велика кількість бета-каротину і провітаміну А, що міститься в хурмі, здатне захистити вас від раку. Доведено: у людей, які їдять багато плодів і овочів, що містять бета-каротин, значно зменшується ризик виникнення раку легенів. Це особливо важливо для завзятих курців.
Так як хурма містить досить велику кількість заліза, то вона корисна при недокрів'ї.