Хурма налічує близько 500 різновидів! Більшість з них виростає в тропічному кліматі. Медики обожнюють китайський персик (ще одна назва хурми).

Китайські мудреці вчили: "Важкі помаранчеві плоди постачають нас енергією сонця. Вони лікують серце і живлять пам'ять". Хурма - дієтичний продукт, вона має тонізуючу, сечогінну, бактерицидну дію, заспокоює нервову систему і підвищує працездатність. У хурмі багато калію, магнію, натрію і заліза, а харчових волокон (клітковини) в два рази більше, ніж у яблуках. Хурма містить і більше антиоксидантів - речовин, здатних боротися з вільними радикалами, які руйнують клітинні структури.
Плоди хурми містять велику кількість води, золу, білки, органічні кислоти, дубильні речовини, калій, кальцій, магній, фосфор , залізо, багато каротину.
У хурмі глюкоза і фруктоза становлять чверть маси, так що двома-трьома плодами цілком можна втамувати голод. Ця властивість плоду має дуже велике значення для хворих з вадами серця: організм використовує "цукор" хурми для живлення серцевого м'яза, при цьому рівень глюкози в крові не досягає піку , як це буває при використанні рафінованого цукру.
Хурма - відмінний засіб для підтримання здоров'я серцево-судинної системи. Для профілактики атеросклерозу достатньо щодня з'їдати 100 грам фрукта.
Хурма.
Хурма містить багато калію. Тим, хто приймає сечогінні засоби, що виводять калій, часто доводиться додатково пити препарати з солями калію.


Але прийому зайвих ліків можна уникнути, включивши замість них в раціон хурму поряд з абрикосами і яблуками. Тим часом хурма сама по собі має сечогінну дію. Це найголовніше її властивість, яка дозволяє вважати її буквально лікарським засобом в кардіології.
При застуді і кашлі корисно полоскати горло соком одного стиглого плоду хурми, змішаним з 3,5 ст. ложки теплої води.
Нерідко хурму рекомендують для дієтичного харчування. Її желеподібна м'якоть містить багато пектинів, що сприяють виведенню з організму баластних речовин. Але в'язка м'якоть хурми може спровокувати ларингоспазм у людей, що відрізняються підвищеною чутливістю горла.
При сечокам'яної хвороби також варто звернутися до хурмі - вона багата магнієм, який значно знижує ймовірність утворення каменів. Крім того, плоди хурми допомагають вивести з організму солі натрію. А це побічно розвантажує нирки.
Велика кількість бета-каротину і провітаміну А, що міститься в хурмі, здатне захистити вас від раку. Доведено: у людей, які їдять багато плодів і овочів, що містять бета-каротин, значно зменшується ризик виникнення раку легенів. Це особливо важливо для завзятих курців.
Так як хурма містить досить велику кількість заліза, то вона корисна при недокрів'ї.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.