Глютамін, активно використовується клітинами імунної системи під час стресу. Якщо ви систематично відчуваєте стрес, у тому числі і стрес від інтенсивного тренінгу, то вам необхідно щодня вживати від 20-25 грам глютамина в невеликих порціях 4-5 грам. Амінокислотний склад нашого тіла на 50% складається з глютамина.
Поповнити запаси глютамина можна за допомогою препаратів спортивного харчування, і, зокрема, сироваткового білка. У кожних 100 грамах сироватки міститься близько 6 грамів глютамина. Ще одним джерелом глютамина може послужити казеїновий протеїн. З його допомогою можна отримати від 8-10 грам білка на кожні 100 грам.
Пептідносвязанний глютамин володіє більш високою якістю в порівнянні з Л-глютамином або з глютамином у вільній формі. Адже амінокислоти у вільній формі дуже нестабільні у водному середовищі, під час термічного впливу і при змінах кислотності середовища (pH). Пептідносвязанний глютамин, означає з'єднаний через пептидную ланцюг, мінімум з ще однією амінокислотою. Він ефективно протистоїть наслідків несприятливого впливу тепла і кислого середовища, істотно перевершуючи свою незв'язану форму в стійкості.


Крім того, пептідносвязанний глютамин засвоюється організмом більш впорядковано, на відміну від вільних форм, так як останні незмінно починають конкурувати між собою за можливість вбратися організмом. Про те, що пептідносвязанний глютамін є найефективнішим, свідчать і результати досліджень, що виявили що даний вид глютамина в 10 разів краще ніж Л-глютамін.

Продукти з високим вмістом білка (молокосодержащие, рибні, бобові, яловичина, яйця,) предстваляет собою чудові джерела для підтримки нормального рівня глютамина в організмі. Але все ж кращий варіант - це прийом глютамина додатково! Науково доведено, що чим більше глютамина в організмі, тим успішніше синтезується білок в м'язах.

Важливо пам'ятати, що в ході приготування їжі значна частина глутаміну руйнується. З продуктів рослинного походження, кращими джерелами глютамина є петршка і свіжий шпинат.

Дослідження підтвердили, що навіть високі дозування при прийнятті глютамина не викликають ніяких побічних еффкт.

Замовити глютамин та інше спортивне харчування можна в магазині "Імперія Сили".