Генетично модифіковані організми (ГМО) - це тваринні організми, рослини, бактерії або гриби, при вирощуванні яких в їх ДНК вставляється фрагмент чужорідної нуклеїнової кислоти, що відповідає за вироблення організмом потрібного ознаки, наприклад, стійкості до колорадського жука у картоплі.

Продукти, що містять ГМО, отримали абревіатуру ГМП. Засобами генної інженерії можливо отримати найрізноманітніші властивості, поєднати непоєднуване, виростити такі види рослин чи породи тварин, які не під силу самим досвідченим селекціонерам.

Проблема поширення ГМО має як прихильників, так і супротивників.

З одного боку,, які ростуть на бідних грунтах, невибагливі до догляду, з високою врожайністю,

Крім цього,, додавши, скажімо, ген жіночого молока звичайного рису. Прихильники трансгенних продуктів вважають, що.

В даний час вже важко уявити собі наше існування без послуг генної інженерії. Близько 25% всіх фармакологічних засобів проводиться на основі ГМО (у тому числі деякі вакцини, інсулін, антибіотики). Більше 70% сої, виробленої в США, являє собою ГМП.

Нагальною проблемою, однак, стає можливість контролювати подібне виробництво:

Противники ГМО стверджують, що

Англійський учений Arpad Pusztai провів дослідження на лабораторних щурах, яке потім повторив його колега Стенлі Юен.


Фахівці годували тварин трансгенним картоплею. Піддослідні гризуни не загинули, не стали світитися в темряві і не відростили собі додаткову пару кінцівок. Однак така дієта згубно позначилася на їх здоров'я: патологічні зміни виявили в травній системі тварин, роботі печінки, нирок і навіть мозку.

Однак ці дослідження не завжди можна вважати достовірними для людини. Для однозначної відповіді, шкідливі або корисні трансгенні продукти, ще недостатньо даних.

що створює жорстку конкуренцію на ринку. І не завжди виробник з різних міркувань повідомляє покупцеві, що за менш високою ціною і відмінними товарними якостями ховається ГМО.

Найбільшими виробниками ГМП є США, Аргентина, Канада, Китай і ПАР. Особливо великий вага ГМП серед бобових - кукурудзи і сої, яка додається в молочні, м'ясні продукти, соуси і спеції.

Незважаючи на всі суперечності вчених і політиків, кожен з нас повинен мати можливість вибору. Для цього.