Гречана дієта є однією з найпопулярніших серед монодиет. І не дивно, адже гречка займає почесне перше місце серед усіх інших круп. Вона малокалорійні, містить всього 330 Ккал на 100 г сухого продукту, але багата вітамінами і корисними речовинами.

На відміну від інших каш, гречана багата білком і біднішими вуглеводами. Вона є рекордсменом за вмістом вітамінів групи В і заліза . Дуже цінним складовим є рутин, який чудово зміцнює кровоносні судини. Завдяки цінному складу гречка нормалізує діяльність нервової та м'язової системи, знижує рівень холестерину , благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт . Нещодавно було виявлено, що натуральна клітковина гречаної крупи може знизити рівень глюкози на 19% . Активні речовини гречки роблять клітини тканин більш чутливими до інсуліну, тому при її вживанні обмінні процеси в організмі поліпшуються, і він краще справляється з виробленням та реалізацією цього гормону. Ці якості гречи неоціненні не тільки для людей, хворих діабетом , але я для прагнучих схуднути і набрали вагу в результаті гормональних сбоев.На цій дієті легко можна скинути 7 - 12 лишку кілограмів за одну - два тижні.


Якщо ви любите гречку і кефір, для вас ця дієта не буде занадто тяжелой.Готовіть гречку для цієї дієти потрібно особливим способом: залити склянку крупи приблизно двома склянками окропу і залишити на ніч. Можна використовувати термос або укутати ємність з кашею рушником. Зайву воду при необхідності вранці можна злити. Дієта гречана. Необхідною складовою гречаної дієти є 1 - 1,5 % кефір , крім нього дозволяється пити чай, кава без цукру і воду. Гречку рекомендується не солити. Якщо дієта здасться голодної, додайте в раціон зелені , огірки і зелене яблуко . Кефір можна замінити нежирним натуральним йогуртом без цукру і фруктов.Через два тижні поступово переходите на нормальне харчування. Введіть у раціон бульйон, курячу грудку , рибу, збільште кількість овочів і фруктів, додайте яйця . Повторити дієту можна через місяць, але будьте готові до того, що результати вже не будуть настільки приголомшливими.