Головна перевага черешні перед іншими фруктами в тому, що вона з'являється першою, тоді як інші фрукти тільки формуються. Плоди черешні відрізняються один від одного за кольором: жовті, червоні, темно-вишневі і залежно від цього - по процентному співвідношенню цукрів і органічних кислот. Наприклад, найтемніші плоди багаті речовинами з групи антоціанів і каротиноїдів, які дуже корисні при атеросклерозі і гіпертонії.

Літня ягідна пора - саме час використовувати смачні дари природи, щоб без шкоди для здоров'я скинути ненависні зайві кілограми.
Любителі солодкого можуть спокійно замінити в десертах калорійні цукерки та тістечка на солодку черешню. Це смачно, корисно, а головне - ніякої шкоди для фігури у вигляді зайвих сантиметрів на талії. Дієтологи радять з'їдати перед своєю звичайною трапезою жменьку черешень . Ви помітите, що почуття голоду дуже швидко пропадає і зможете без праці знизите свій звичний раціон.
Черешня. У плодах черешні є органічні кислоти , цукру - до 1 1,5 відсотків. Живильні речовини, які містяться в черешні, особливо корисні дітям - це провітамін А, вітаміни С і Р, групи В, нікотинова кислота, багато фосфору, кальцію і заліза . З мікроелементів - йод, фтор, хром, кремній, нікель, кобальт, цинк, мідь, марганець.


У черешні значно більше вуглеводів, ніж у вишні. У ній є пектини, кислоти з переважанням яблучної. А найголовніше мабуть - калій, такий необхідний нашій серцево - судинній системі.
Черешня. Лікувальні властивості черешні
При простудних захворюваннях допомагає випивається по 0,5 склянки на день настій квіток.
Жменя смачних різнобарвних ягід може надати дієву допомогу:
- при хворобах нирок: стимулює їх діяльність;
- при гіпертонії: стакан темно-червоною черешні - справжня лікувальна доза;
- при артриті, ревматизмі і подагрі: черешня виконує функцію знеболюючої речовини,
- при атонії кишечника, спастичному коліті: можна пити концентрований черешневий сік (по 1 ст. ложці 3 рази на день).
- при недокрів'ї плоди черешні постачають організм великою кількістю заліза і вітамінів.
При запорах, недокрів'ї, порушенні процесів травлення вживають сік по 0,5 склянки два-три рази на день.
Маска з плодів черешні відмінно стягує пори і володіє не тільки в'язким, а й м'яким очищує, отшелушивающим дією. Чим більш кисла ягода попалася вам, тим більше підходить вона для жирної шкіри. І - навпаки. Так що не варто сумувати, якщо ви вибрали кислу черешню. "Підгодуйте" нею свою шкіру.