Кожен, хто хоча б раз шукав рецепт дієти для схуднення, стикався з численними рекомендаціями їсти вівсяну кашу. Вівсянка (на воді або молоці) входить в раціон харчування дитячих садків, шкіл, середніх та вищих навчальних закладів, її обов'язково подають до сніданку в лікарнях і санаторіях. У чому ж сила і користь даного продукту?

Почнемо з того, що дана каша має унікальні властивості: обволікає слизову шлунка і кишечника, тим самим захищаючи її від впливу негативних факторів, володіє невеликою калорійністю, але при цьому дуже живильна.

Вівсянка на воді - це баланс вітамінів і мікроелементів, необхідних для вироблення енергії, саме тому її рекомендують їсти вранці. Крупа, з якої готується каша, має властивості очищення кишечника від шлаків і непотрібних речовин. Відповідно, вживаючи даний продукт, ви зможете не тільки підживити організм необхідною кількістю енергії, але й очистити його від непотрібних речовин.

Калорійність вівсянки на воді становить порядку 90 ккал, при цьому вона містить близько 3 грам білка і півтора грамів жирів. Вуглеводи в даному продукті містяться в кількості 15 грам - цього цілком достатньо для вироблення необхідної кількості енергії.

На сьогоднішній день вівсяна каша - це досить різнобічне поняття. Справа в тому, що це блюдо можна готувати з класичних вівсяних пластівців, вівсяної муки, необроблених і пресованих вівсяних зерен. Існує безліч рецептів з додаванням фруктів, горіхів, сухофруктів і навіть м'яса, але готується така вівсянка на воді. Калорійність страви, звичайно, дещо збільшується, а й енергетична цінність такої каші теж зростає. Відповідно, страви необхідно їсти менше за обсягом, ніжили звичайної вареної крупи на воді.

Потрібно відзначити, що отримали своє широке поширення і комбіновані суміші або мюслі, які не вимагають варіння. Комбінацію з вівсяних пластівців і різних сухофруктів можна заливати окропом або теплим молоком і вживати в їжу.


У деяких сумішах вказано, що можна використовувати і холодне молоко, соки і йогурти для розм'якшення суміші.

Необхідно зауважити, що в усі комбінації таких сухих сніданків входить вівсянка - основний енергетичний компонент.

Що ж до людей, які хочуть скинути пару-трійку зайвих кілограмів, то вівсянка на воді - це незамінне блюдо для них. За допомогою дотримання вівсяної дієти ви зможете без шкоди для здоров'я не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але й очистити свій організм.

Даний продукт настільки багатий вітамінами групи В, залізом, магнієм і різними солями, що вам не доведеться вживати які-небудь додаткові полівітамінні добавки.

Запам'ятайте, для того щоб схуднути, необхідно мінімізувати кількість цукру і інших спецій, додається в кашу. Справа в тому, що зайві вуглеводи нікому ще не йшли на користь, а спеції, в тому числі і сіль, підсилюють апетит. Тому всі ваші праці можуть бути марними.

Вівсянка на воді готується різну кількість часу - все залежить від того, яку саме крупу ви обрали. Для швидкого сніданку підійдуть звичайні пластівці швидкого приготування або борошно, а якщо ви не обмежені в часі, можна використовувати цільні вівсяні зерна.

Пам'ятайте, свіжі фрукти найкраще додавати в готову кашу, остуженную до температури 30-40 градусів - так вони не втратять зовнішній вигляд і збережуть всі поживні речовини.

Можна замість цукру додавати в кашу натуральний мед (але тільки після того, як вона охолоне). Так ви зможете зробити блюдо не тільки смачним, але і корисним.

Американські вчені зробили висновок, що вівсянка на воді - ідеальний сніданок жителів мегаполісів. Даний продукт здатний адсорбувати і виводити всі отруйні речовини, які поглинає людина протягом дня (вихлопні гази, пил, пари отруйних речовин від різних виробництв). Таким чином, снідаючи вівсяною кашею, ви захищаєте себе на весь день.