Вчені з Університету Айови виявили в яблучної шкірці речовина, що сприяє схудненню. Цей елемент - стимулятор росту м'язів і "спалювач" жиру.

Такими властивостями володіє урсолова кислота, що міститься в Експерти раніше знали, що урсолова кислота збільшує масу м'язів, проте її здатність спалювати жири виявили вперше.

Був проведений експеримент на лабораторних мишах. У результаті через кілька тижнів тварини, що страждали ожирінням і метаболічним синдромом, позбулися зайвої ваги і розлади в обміні речовин.

"Цього разу ми випробували кислоту на гризунах, які харчувалися висококалорійною їжею і страждали від ожиріння і метаболічного синдрому. - пояснив керівник групи біологів Крістофер Адамс (Christopher Adams) з університету в місті Айова (США).


Крім того, урсолова кислота призвела до збільшення бурого жиру в організмі. "Так як м'язи і так добре спалюють калорії, їх збільшення під дією урсоловой кислоти може бути достатнім для пояснення зникнення ожиріння серед мишей. З іншого боку, зростання бурого жиру може теж захищати мишей від ожиріння ", - додав Адамс.

Тепер ученим необхідно з'ясувати, чи робить урсолова кислота на людину такий же ефект, як на мишей.

Читайте також:

Шкірка яблука краще ліків
Яблуко захистить серце і зміцнить судини
Хто яблуко в день з'їдає, у того лікар не буває
Всього 1 яблуко в день захистить від раку грудей
Виведено унікальне яблуко з червоною м'якоттю





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.