квасолевий дієті можна слідувати не більше тижня, за цей час ви скинете від 3 до 5 зайвих кг. Рекомендується відмовитися від солі і цукру, не забувати пити воду, трав'яні чаї, а вранці і ввечері - кефір невисокої жирності, оптимальним буде 2,5%.

Основним блюдом цієї дієти, звичайно ж, буде квасолю. Ви можете вибирати варити чи насіння квасолі або використовувати стручкову. Остання менш калорійна, вимагає менше часу при приготуванні і не загрожує здуттями живота. Квасоля багата білком, тому незайвими будуть фізичні вправи , які не тільки допоможуть завжди бути в тонусі, а й активізують обмін веществ.Плоди квасолі містять: білок - до 30%, жири - близько 2%, вуглеводи - близько 58%, вітаміни В1, В2, В6, К, РР, С, каротин; мінеральні речовини - залізо , кальцій , фосфор, калій, магній, натрій, йод; клітковину; лізин, аргінін, лимонну кислоту та ін За змістом міді і цинку квасоля перевершує більшість овочів. Білок квасолі засвоюється легко і містить життєво необхідні амінокислоти триптофан, лізин, аргінін, тирозин, метіонін. Недарма цей овоч є просто незамінним джерелом білка для строгих вегетаріанців . Квасоля застосовується при цукровому діабеті , оскільки знижує рівень цукру в крові, при ревматизмі, хронічному панкреатиті, екземі, а також як сечогінний засіб, її рекомендують при гастриті із зниженою кислотністю. Завдяки вмісту великої кількість калію (до 530 мг на 100 г зерна), вона корисна при атеросклерозі і порушеннях ритму серця. Квасоля позитивно діє на сечостатеву функцію, і, що дуже важливо для чоловіків, сприяє поліпшенню потенції. Квасоля має очищує властивістю і сприяє розчиненню каменів у нирках. Зелена квасоля регулює сольовий обмін в організме.Однако в деяких випадках краще бути обережними при подагрі і нефриті за високого вмісту пуринів. Слід пам'ятати, що зерна квасолі можна їсти сирими, їх потрібно обов'язково піддати тепловій обробці і проварити хоча б 10 хвилин. Перед варінням зазвичай квасоля вимочують кілька годин. Ще одна порада: квасоля буде смачніше і поживнішою, якщо воду, в якій вона вариться, злити відразу ж після закипання, потім знову залити холодну, додавши при цьому три ложки рослинного масла і кожні 10 хвилин підливати воду невеликими порціями.


Солять квасоля лише після повної її готовності. Рівень води не повинен бути занадто великим, а вогонь - сильним. Заважати квасоля під час варіння не можна. Дієта квасолева. понеділок
Сніданок: кефір, підсушений шматочок чорного хліба, 50 г твердого сиру ;
Другий сніданок: зелене яблуко;
Обід і вечеря: по 100 г відвареної червоної квасолі, овочевий салат (без заправки), сік. вівторок
Сніданок: 100 г сиру;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: 100 г квасолі, салат;
Вечеря: 100 г квасолі і отварнаярыба.Среда
Завтрак:кефир, підсушений чорний хліб із сиром;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: 100 г квасолі, овочі, сік;
Вечеря: 100 г квасолі, овочі, стакан томатного соку. четвер
Сніданок: 100 г сиру, чай;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: 100 г квасолі, салат з моркви і яблук з ч. л. меду;
Вечеря: 100 г відвареного м'яса, 50 г квасолі, чай. п'ятницю
Сніданок: 100 г сиру або йогурту ;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: 100 г квасолі, овочевий салат, сік ;
Вечеря: 100 г квасолі, овочевий салат, 2 варені картоплини , томатний сік. суботу
Сніданок: 50 г сиру з чорним сухарем, чай;
Другий сніданок: стакан кефіру;
Обід: 100 г сиру, овочевий салат, сік ;
Вечеря: 200 г квасолі, яблуко. неділю
Сніданок: 100 г сиру або йогурту, чай ;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: 100 г квасолі, овочі;
Вечеря: щі або пісний борщ, 100 г квасолі, цитрусовий сок.Ета дієта має незаперечні переваги, так як квасоля є дуже цінним дієтичним продуктом. Організм буде отримувати достатньо білка, основних вітамінів і мінеральних речовин. Але все ж, вона може стати випробуванням для шлунково-кишкового тракту , тому що може викликати здуття живота і запор. У цьому випадку слід вранці на голодний шлунок випивати ложку рослинного масла і не забувати, що рятівником може стати добовий кефір .





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.