Як схуднути і одночасно стати молодше? Про це знає швейцарський лікар Біхнер-Боннер, який розробив фруктово-овочеву дієту для схуднення та оздоровлення. А розкриває її деталі.

Дієта Бінхер-Бонера відноситься до низькокалорійним натуропатичним дієт. Вона добре підходить для поступового зниження ваги і одночасно поліпшення загального стану організму. Однак якщо ви не мислите і дня без м'яса або риби, то така дієта вам не підійде. Адже швейцарський дієтолог допускає вживання тільки овочів, фруктів і горіхів. І трохи круп.

Плюси

На дієті Бінхер-Боннера за 2-3 тижні можна скинути, в середньому 5 кг. (Від 3 до 9 кг. Залежно від ваших старань, тривалості дієти і особливостей метаболізму).

Основа раціону - овочі, фрукти і горіхи. Вони є джерелом необхідних поживних речовин для організму, в тому числі і незамінних жирних кислот, які сприяють роботі мозку. Тому, дотримуючись цієї дієти, ви збережете тонус і працездатність, а також не відчуєте голоду протягом дня. Недарма тримати під рукою горіхи і фрукти рекомендується навіть тим, хто не сидить на дієті.

Дієта Біхнер-Боннера по праву є однією з кращих омолоджуючих дієт.

Раціон цієї дієти дозволяє домогтися очищаючого , омолоджувального та цілющого ефекту.

Така дієта допоможе зберегти струнку фігуру і відстрочити поява зморшок, особливо якщо поєднувати її з фітнесом, косметичними процедурами (масажами і масками) і прогулянками на свіжому повітрі.

Правила

Дієта Бінхер Боннера. У цілому, харчування на час дієти має стати триразовим.

На сніданок, обід і вечерю слід вживати одне з рекомендованих лікарем фруктово-овочевих і горіхових страв, рецепти яких дані далі.

Якщо вам не до приготування страв із спеціального меню, то можете просто є фрукти, овочі і горіхи.

Для різноманітності включайте в раціон якомога більше сортів овочів і фруктів, замінюючи одні іншими.

Обсяг порцій не обмежений.

Дієта Біхнер-Боннера допускає вживання сметани або згущеного молока, але не більше однієї столової ложки в день. Передбачається, що ця столова ложка буде використовуватися для заправки фруктових або овочевих салатів.

Слід виключити всі продукти, крім перерахованих і входять в рецепти страв від Бінхер-Боннера. Тобто, будь-яку тваринну їжу, в тому числі і молочну (не рахуючи ложки сметани або згущеного молока для заправки фруктів).

Увечері за 1-2 години до сну можна з'їсти який-небудь фрукт.

Питний режим не обмежений, навпаки, рекомендується збільшити об'єм рідини, що випивається до 1,5-2 літрів на день.

Якщо все-таки ви відчуєте нестерпне відчуття голоду, то можна до кожного прийому їжі додати шматочок хліба з борошна грубого помелу.


Дієта не передбачає кашу в класичному розумінні. Тобто будь-яку крупу можна тільки розмочувати і заливати окропом, але не варити. Це стосується і вівсянки, і манки, і рису - абсолютно всіх круп.

Щоб така "каша" була смачнішою, її рекомендується заправити соком лимона, додати туди товчених горіхів, перетертий чорнослив або мелконарезанного яблуко і цукор за смаком.

Рецепти Бінхер-Боннера

Дієта Бінхер Боннера. Горіхове блюдо

Змішати 2 столові ложки тертих яблук і вівсяних пластівців, попередньо розмочених протягом двох годин у воді, 50 г потовчених горіхів, додати сік половини лимона, цукор за смаком, заправити 2 столовими ложками сметани.

Сливовое блюдо

200 г розмоченого чорносливу пропустити через м'ясорубку, додати 2 столові ложки розмочених і протертих крізь сито вівсяних пластівців, сік половини лимона , заправити сметаною і цукром.

Страва з вівсяних пластівців

2 столові ложки розмочених вівсяних пластівців розвести водою до утворення кашки (не варити), додати 1/3 склянки дрібно нарізаних волоських горіхів, сік половини лимона. Все змішати.

Пюре з чорної смородини

2 столові ложки манної крупи розмочити в 4 столових ложках кип'яченої холодної води. У цю масу покласти півсклянки чорної смородини, протертою з цукром. Все змішати.

Малинове пюре

2 столові ложки манної крупи розмочити в чотирьох столових ложках води. У цю масу покласти столову ложку меду і змішати з пюре з 150 г малини, зверху посипати тертими волоськими горіхами.

Яблучно-морквяне блюдо

2 тертих яблука , 2 столові ложки розмоченою манної крупи, 2 столові ложки моркви і стільки ж дрібно нарізаних волоських горіхів змішати, заправити сметаною. Можна додати чайну ложку цукру.

Мус зі слив та вишень

Вийняти кісточки з 200 г ягід, м'якоть протерти крізь сито, змішати зі столовою ложкою меду і 100 г дрібно нарізаних волоських горіхів.

Яблучно-горіхове блюдо

2 столові ложки тертих яблук, 10 г манної крупи, розмоченою в 3 столових ложках кип'яченої води , 2 столові ложки згущеного молока, 2 столові ложки товчених волоських горіхів, 2 столові ложки згущеного молока, сік половини лимона. Все змішати.

Яблучно-медове страва

3 натертих яблука, 2 столові ложки заздалегідь розмоченого геркулеса, 1 столова ложка згущеного молока, 1 столова ложка меду, все змішати.

Ягідно-вівсяне блюдо

Півтора-два склянки очищених ягід суниці або малини розім'яти до однорідної маси, змішати зі столовою ложкою розмочених вівсяних пластівців, столовою ложкою згущеного молока і соком з половини лимона.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.