Відмовитися від м'яса Леле було легко - перехід відбувся різко. Тепер вона іноді не вживає і молочні продукти, іноді влаштовує сухе голодування. З переходом на вегетаріанство у Лелі покращилося самопочуття, пішли болю і найголовніше - з'явилася легкість.

ДО:

ПІСЛЯ:

Як ви дізналися про новий вид харчування?

Леля: Дізналася від однієї хорошої дівчини - Ольги Маркес, солістки групи AlaiOli. Вона дуже багато писала про це у своєму ЖЖ, і я вперше серйозно задумалася, а чому б і мені не спробувати. Я часто мучилася болями в області шлунка і шукала найбільш відповідну для себе дієту.

Що посприяло тому, що ви прийняли рішення перейти до вегетаріанства?

Леля: Скоріше це цікавість і бажання чимось виділятися, спробувати для себе щось нове. Я ніколи не любила м'ясо, а м'ясні "похідні" типу ковбаси і сосисок у мене викликають лише огиду.

Як ви здійснили перехід?

Леля: Я ніколи не їла м'ясо або м'ясні страви у великих кількостях, тому перехід до вегетаріанства стався різко. Я просто перестала вживати в їжу те, що мені і так не подобається. Періодично влаштовую собі дні, або навіть тижні без молочних продуктів. Бувають дні сухого голодування (без їжі і води).

Як довго ви вже на новому вигляді харчування?

Леля: Я перестала їсти м'ясо в січні 2010 року. Виходить, вже два роки.

Чи були "зриви", коли ви поверталися на колишні сходинки або одноразово дозволяли собі є те, від чого відмовилися?

Леля: Так, влітку у бабусі я їла домашні пельмені.


Тільки тому, що скучила за цим смаком і хотіла випробувати себе. Плюс я була впевнена в якості м'яса.

Чи були побічні ефекти?

Леля: Ні. Я навпаки стала почувати себе краще. Пройшли болю в шлунку, і я абсолютно не відчуваю важкість у животі.

Що хорошого сталося у вашому житті у зв'язку з переходом?

Леля : Я повністю переглянула свій раціон харчування, виключила фаст фуд, по мінімуму намагаюся їсти солодке/борошняне.

Як боролися з громадською думкою?

Леля: Батьки прийняли це спочатку як дієту, зараз вже звикли. Краща подруга, дивлячись на мене, теж вирішила відмовитися від м'яса. Деякі друзі дивуються, як можна жити без м'яса, але кажуть, що я "економна".

Скільки ще ви плануєте харчуватися так, як зараз?

Леля: По можливості все життя, якщо дозволятиме здоров'я.

Леля: Що порадите, найважливіше на ваш погляд, тим, хто хоче стати вегетаріанцем?

Головне, щоб це був усвідомлений вибір. Не потрібно йти у когось на поводу або слідувати віянням моди. Потрібно завжди слухати свій організм, він підкаже, чого йому не вистачає, а від чого краще відмовитися. Ніколи не треба себе "гвалтувати". Живіть і радійте життю!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.