Планування діабетичної дієти. Людей з діагнозом "цукровий діабет" стає все більше, і разом з тим збільшується число досліджень, присвячених цьому захворюванню. Фахівці стверджують, що правильна дієта і регулярні фізичні навантаження допомагають утримувати рівень цукру в крові від різких змін. До того ж це хороший спосіб уникнути виникнення пов'язаних з діабетом захворювань, таких як хвороби серця і високий кров'яний тиск.

Міфи
Існує кілька стійких міфів про те, що повинні і що не повинні є діабетики. Вони виникли від незнання суті хвороби і основних правил харчування. Хворий на цукровий діабет не повинен є якісь особливі продукти і відмовлятися від вуглеводів і солодкого. Здорова дієта діабетика практично не відрізняється від просто здорової дієти.
Калорії і планування прийомів їжі
Перше, що потрібно для планування свого харчування: знати, скільки калорій вам можна вжити в день. Точна кількість індивідуально і його повинен визначити лікар. Зазвичай воно розраховується виходячи з статі, росту і, може бути, характеру роботи пацієнта.


На підставі цього ви зможете спланувати звичайні прийоми їжі і перекушування.
Вуглеводи і клітковина
Вуглеводи поділяють на крохмаль, цукор і клітковину - всі вони повинні входити в здорову дієту. Потрібно, щоб вони складали близько половини денного раціону діабетика. Важливо правильно розрахувати баланс вуглеводів різного типу. Найкорисніший вуглевод - клітковина, її потрібно їсти близько 20-30 грамів на день. Найбільше клітковини в овочах і фруктах.
Білки
Приблизно чверть вашого денного раціону повинні становити білки. Дослідження показали, що протеїни не впливають на рівень цукру в крові. Вони містяться в бобових, яйцях, рибі, курці, яловичині, свинині. Їжте на здоров'я, тільки знімайте шкіру з курки і вибирайте пісне червоне м'ясо.
Жири
Повністю відмовлятися від жирів не тільки не потрібно, але й шкідливо. Авокадо, оливкове масло і горіхи багаті корисними ненасиченими жирами. За порадами фахівців, жири повинні складати від 25% до 35% діабетичної дієти, серед цих жирів не більш 7% можуть бути насиченими.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.