Чудове блюдо, 2 в 1, із серії ледачих страв. Гарнір до таких котлет не потрібно, тільки овочевий салат. Сьогодні це буде корисний салат з редису з натуральним йогуртом.

Літній кріп, запашний і ароматний, додасть котлет особливу пікантність.

Нам потрібно:

  • Фарш з яловичини - 500 г,
  • Картопля великий - 2 шт.,
  • Кріп - 1 пучок,
  • Яйце куряче по бажанням - 1-2 шт.,
  • Салатні листя - 1 пучок,
  • Лук зелений - 0,5 пучка,
  • Часник - 2-3 зубчики,
  • Редис - 5-9 шт.,
  • Йогурт натуральний - 3 ст. ложки,
  • Масло для смаження,
  • Сіль,
  • Перец.

Фарш посолити, поперчити і перемішати.

Котлети з яловичини з картоплею. Картоплю очистити, промити, обсушити й подрібнити на тертці.

Котлети з яловичини з картоплею. Кріп подрібнити. Часник подрібнити на тертці або за допомогою преса для часнику. З'єднати фарш, тертий часник і картоплю, також подрібнений кріп.


Котлети з яловичини з картоплею. Все добре перемішати. Якщо є сумніви, що котлети можуть розвалитися, то додайте 1-2 яйця.

Обсмажити котлети з двох сторін на сковороді до рум'яної скоринки.

Котлети з яловичини з картоплею. Потім можна довести до готовності в гарячій духовці або на сковороді під кришкою. Залишилося приготувати салат, і вечеря готова.

Котлети з яловичини з картоплею. По-справжньому чоловіча їжа - це смачні, ситні, висококалорійні страви. Геть дієти! Після інтенсивного фізичного праці не погано б як слід підкріпитися. Приготуємо ситні котлети з яловичини і свинини з цього відеорецепти!

Інші страви з фаршу:
Зрази з цибулею і яйцем
М'ясний хліб від Насті понеділок
Котлети з м'яса індички з оливками
Зрази м'ясні з цибулею і яйцем на пару





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.