Імбир в цукрі.
ІМБИР.
ІМБИР.
Імбир володіє величезною кількістю цілющих властивостей.
Одне з найважливіших властивостей імбиру є його здатність покращувати кровообіг мозку,
і відповідно це посилює активність мозку.
Отже, в раціон харчування необхідно включати імбир.
Аромат імбиру дуже приємний, підвищує бадьорість, самооцінку, прекрасно тонізує.
Його часто використовують при лікуванні і профілактиці різних захворювань,
він благотворно впливає на імунітет людини.
У його складі є незамінні амінокислоти,
які покращують обмін речовин, тим самим виводячи з організму токсини і шлаки,
не дають порушувати жировий обмін.
Імбир вживають у різних видах: свіжий і сухий,
а також заварюють чай, маринують, додають їжу (до м'яса, до риби, в супи), зацукровують.
Саме зацукровані імбир є одним з кращих способів вживання імбиру і збереження його властивостей.
Він є дуже смачним ласощами, особливо для дітей.
Особливо в холодну пору року просто необхідно підтримувати імунітет,
і спільно проводити профілактику вірусних захворювань.



Приготувати імбир в цукрі не складно:
Необхідно взяти свіжий корінь імбиру, очистити його,
натерти або нарізати скибочками, залити холодною водою і кип'ятити, поки він не стане м'яким.
Далі додати цукор і трохи води і кип'ятити близько 30 хвилин, до випаровування рідини.
Імбир же повинен стати прозорим.
Після чого слід обваляти скибочки імбиру в цукрі і перекласти в закриту посуд.
Сироп, який залишився після кип'ятіння, можна теж перелити в тару і додавати його в чай.
У такому вигляді імбир може зберігатися в перебігу декількох місяців.
Салат з імбиром для схуднення.
Інгредієнти:
Морква - 200 г
Буряк - 200 г
Лимон - 0,5 шт.
Імбир - 1ч. л.
Цедра апельсина
Олія - 100 мл
Сіль
Приготування:
Буряк змастіть половиною масла і запечіть в духовці до м'якості при температурі 180 ° С.
Готову буряк очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Моркву очистіть і натріть на крупну тертку.
Імбир змішайте з лимонним соком, маслом, що залишилося і сіллю.
Змішайте моркву і буряк , залийте заправкою з імбиру.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.