Чай в деяких країнах є традиційним напоєм з тисячолітньою історією. Сам чай, як і молоко, є дуже корисним продуктом. Але при додаванні молока в чай, речовина, що входить до складу молока, блокує корисні властивості катехина, що міститься в чорному чаї та допомагає боротися із захворюваннями. Незважаючи на це, чай з молоком володіє багатьма цілющими властивостями.

Користь чаю з молоком
  • Незважаючи на те, що молоко блокує катехіни, чай з молоком є дуже поживним і легко засвоюваним напоєм. Він здатний зміцнювати і стимулювати весь організм.
  • Чай допомагає поліпшити засвоюваність молока шлунком. Тваринні білки і жири молока, змішуючись з рослинними білками і жирами, що входять до складу чаю, створюють дуже корисний білково-жировий комплекс для людини . Такий комплекс містить велику кількість стимулюючих речовин і вітамінів, які дуже корисні для людини.
  • Чай з молоком є прекрасним профілактичним засобом. Цей напій корисний при хворобах серця, нирок, поліневритах.
  • Як зміцнювальний засіб чай з молоком допоможе при виснаженні центральної нервової системи та дистрофії .
  • Чай з молоком особливо корисний після перенапруження і рано вранці.
  • Чай з молоком є прекрасним заспокійливим засобом , що допомагає при стресах і безсонні.
  • Цей напій допомагає зменшити жар при застуді і вивести з організму шлаки. Він корисний для схуднення.
  • Чай з молоком допоможе знизити апетит, зменшити відчуття голоду і замінити перекушування. При схудненні молоко з чаєм допоможе замінити вечерю і обід. Але при схудненні за допомогою чаю, не забувайте випивати в день 2 л води.
  • Такий чай допоможе очистити організм, функціонуючи, як сечогінний і жовчогінний засіб. Він допоможе нормалізувати функціонування видільної системи, збільшуючи відтік жовчі і борючись зі стресами.

Молоко допомагає пом'якшити дію алкалоїдів і кофеїн в чаї, а чай, в свою чергу, робить тканину шлунка не такий сприйнятливою до впливу негативних наслідків від бродіння молока. Так молоко з чаєм створюють прекрасну живильну суміш.

Який чай краще пити з молоком?

З молоком можна пити всі види чаю. Найкраще вживати зелений і чорний. Вони можуть бути пресованими і байховий. Дуже смачна суміш молока з чорним чаєм або терпким зеленим. З чаєм краще пити пастеризоване сире молоко температурою близько 50 градусів С , а не кип'ячене.

Для гарного чаю з молоком частіше використовується індійський чай. А ось китайські сорти чаю та Даржилинг зазвичай п'ють в чистому вигляді.

Деякі любителі чаю вважають, що молоко може знищити аромат і смак чаю. Однак у такому напої відчувається смак і чаю, і молока.


Вони доповнюють один одного. Тільки не варто змішувати з молоком чай ніжних ароматів. Чай такого виду разом з молоком втрачає свій аромат і смак.

Шкода чаю з молоком

Навіть такий цілющий напій має якісь негативні властивості. Молоко знижує кількість біоактивних речовин, які підвищують тонус судин. Але в цьому є і позитивна сторона, в чаї таких речовин досить багато, тому їх зменшення буде не так помітно.

Молоко в зеленому чаї утворює нерозчинні комплекси, що не всмоктуються в кров. Шкоди від них не буде, але і користі теж.

Не слід занадто зловживати чаєм з молоком. Речовини в його складі нейтралізують корисні властивості один одного. Молоко містить кальцій, а чай - речовина, що перешкоджає його засвоєнню. Через це кальцій відкладається на стінках судин, порушуючи їх еластичність. Часте вживання чаю з молоком може викликати утворення каменів у нирках і порушити роботу шлунку і кишечника. Зловживання чаєм може уповільнити обмін речовин і спровокувати появу слабкості і головного болю.

Як заварити чай з молоком правильно?
  • Для створення смачного чаю з молоком в чашку налийте гаряче молоко в невеликій кількості, після чого долийте міцний чай.
  • Додавши чай в молоко, що не наливайте після цього окріп.
  • Молоко для такого чаю підходить тільки коров'яче, тому що воно не таке жирне.
  • Перед додаванням молоко краще не кип'ятити.
  • Чай з молоком можна пити і в холодному, і в гарячому вигляді.
Як приготувати чай з молоком для схуднення?

Спеціально приготований чай з молоком може допомогти в процесі схуднення. Для його приготування візьміть нежирне молоко 2 л і доведіть його до кипіння. Після цього остудіть до теплого стану. Потім додайте 5 ч. л. білого або зеленого чаю в молоко і накрийте тканиною. Через 30 хв напій процідіть. Можете додати 3 ложки меду.

При бажанні розбавте напій кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 1. Для більш швидкого приготування заваріть зелений міцний чай, додаючи по 100 г молока на кожні 50 г заварки і 1 ч. ложку меду .

Чай з молоком володіє багатьма цілющими властивостями . Він допоможе очистити організм, для чого достатньо зробити раз в тиждень 1 розвантажувальний день. Але навіть корисні напої вимагають обмеженого вживання , і чай тут не виняток. Дотримуючись всі рекомендації, ви зможете отримати тільки користь від такого чудового напою, як чай з молоком.

Про користь інших видів чаю для організму читайте в статтях Чим корисний чай? Склад й застосування чаю, Зелений чай для здоров'я, Властивості жовтого чаю, Користь липового чаю, Корисні властивості і застосування імбирного чаю, Іван-чай: корисні властивості.

Будьте здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.