Молочний гриб - не таблетки, але все ж. Молочний гриб також відомий як кефірний гриб і тибетський гриб - виведений він був століття тому народностями Тибету і протягом довгих років залишався засобом тибетської народної медицини. Фактично "грибом" молочний гриб називати не можна - він представляє собою симбіотичну колонію бактерій і мікроорганізмів роду зооглеямі (zoogloea) і використовується для виготовлення кефіру.

Зовні молочний гриб також нітрохи не нагадує звичайні гриби, а схожий, швидше, на суцвіття цвітної капусти білого кольору.
Оскільки фактично молочний гриб являє собою симбіотичну групу різних мікроорганізмів, у складі цієї колонії зустрічаються десятки різних бактерій, в тому числі всім відомі лактобактерії (містяться в молочних продуктах), оцтовокислі бактерії і молочні дріжджі. А кефір, який є, фактично, продуктом життєдіяльності молочного гриба, окрім лактобактерій і дріжджоподібних мікроорганізмів містить вітамін D, полісахариди, деякі кислоти і протеїн.
Корисні властивості молочного гриба
І сам молочний гриб, і продукт його життєдіяльності - кефір, володіють безліччю корисних властивостей за рахунок практично унікального співвідношення в складі лактобактерій, кислот, вітамінів, протеїну та інших поживних речовин - не даремно протягом століть молочний гриб дійсно застосовувався в Тибеті як засіб народної медицини для лікування безлічі захворювань. До основних корисним властивостям молочного гриба можна віднести:
Позитивний вплив на стан кишкової мікрофлори: молочний гриб і продукти його життєдіяльності нормалізують склад мікрофлори кишечника (порушений, наприклад, тривалим прийомом антибіотиків). Протимікробну і протизапальну дію. Зміцнення імунної системи організму, підвищення тонусу. Участь у процесах травлення: молочний гриб і продукти його життєдіяльності допомагають нормалізувати обмін речовин (не дарма молочний гриб вважається дуже корисним "помічником" в схудненні). Зміцнювальний вплив на серцево-судинну систему: вважається, що молочний гриб допомагає при лікуванні ряду захворювань серця і судин, в тому числі хронічного підвищеного артеріального тиску.


Очищення організму: молочний гриб стимулює виведення з організму токсинів і шлаків, а також має жовчогінну та спазмолітичну дію. Молочний гриб для схуднення
Різноманіття корисних властивостей молочного гриба і продуктів його життєдіяльності особливо ефективно для боротьби із зайвими кілограмами - адже молочний гриб не тільки прискорює виведення з організму токсинів і рідини, "додає" декілька кілограмів на вагах, а й нормалізує роботу травної системи. Саме ж важливе гідність молочного гриба для схуднення - його здатність розщеплювати жири: молочний гриб розщеплює складні молекули жирів на найпростіші сполуки, які потім виводяться з організму, а не накопичуються в печінці. Процес схуднення за допомогою молочного гриба дивовижно простий: щоб оцінити всі переваги молочного гриба, достатньо вживати кефір молочного гриба щоразу після їжі протягом півгодини і один-два рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, вживаючи тільки кефір.
Як готувати кефір з молочного гриба
Зрозуміло, для того, щоб оцінити всі переваги продуктів з молочного гриба, для початку необхідно їх приготувати. Процес виготовлення кефіру, корисного для схуднення, максимально простий: у скляну ємність (підійде звичайна скляна банка) необхідно помістити одну столову ложку молочного гриба, а потім налити склянку теплого молока. Накриту шматком тканини або марлі ємність необхідно залишити на добу в нормально опалювальному приміщенні, а потім процідити вийшов кефір через пластикове ситечко і вживати в будь-який час (при цьому зберігати кефір можна не надто довго і обов'язково при кімнатній температурі). Молочний гриб після приготування однієї порції кефіру своїх корисних властивостей не втрачає: досить промити гриб від залишків молока чистою холодною водою, і використовувати його можна знову.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.