Якщо шлунку стало кисло. Справ - мільйон, стреси - на кожному кроці. На правильне харчування не залишається деколи ні часу, ні сил. Ми їмо стихійно і нерегулярно, а тому й про проблеми з шлунком дізнаємося в зовсім молодому віці.

Збій в синхронній роботі складного апарату шлунка дає про себе знати типовими симптомами:
неприємний, іноді металевий присмак; печія; важкість у шлунку; порушення апетиту. Якщо хоча б одна з цих неприємностей турбує кілька разів на тиждень, значить, кислотно-лужний баланс (рН) шлункового соку, швидше за все, відхилений від норми. Ось тільки в який бік? Точну відповідь дасть гастроскопія. Але до неї прибігає не кожен, багато хто воліє лікуватися самі - дієтою і народними засобами. А адже при підвищеній і зниженій кислотності потрібні різні методи лікування.
Отже, займемося самодіагностикою. Вичавимо сік з кислих яблук і вип'ємо його натщесерце. Немає жодних неприємних відчуттів - кислотність, швидше за все, знижена. А якщо з'явилася печія, нудота, відчуття тяжкості або біль у шлунку, від яких вдалося позбутися, випивши розчин питної соди (1/2 чайної ложки соди на склянку води), кислотність у вас підвищена. А якщо вас не пересмикує при вигляді розрізаного лимона або навіть виникає бажання з'їсти його цілком, притому без цукру, значить, кислотність у вас нульова (або нормальна).
Повертаємо нормальний pH
Підвищену кислотність м'яко знижує свіжовичавлений картопляний сік .


Натріть разом з шкіркою молода картопля, відіжміть сік і пийте за 30 хвилин до їди по 1/4 склянки 3 рази на день, поступово підвищуючи дозу до 2/3 склянки. Курс - 4-5 тижнів. Споконвіку для нормалізації кислотності використовується і сирий білок курячого яйця. Випивайте його злегка охолодженим за 20-30 хвилин до їжі. Додавайте в чай сухі листя і тонкі гілочки ожини, м'яти, меліси. Восени можна провести лікування сливою будь-яких сортів. За 20-30 хвилин до їжі з'їдайте 100 г слив або випивайте по 1/3 склянки свіжого соку. Курс - 27 днів.
Знижена кислотність добре коректують напої з ягід обліпихи і шипшини. Корисні абрикоси в будь-якому вигляді і виноград - їжте їх за 20-30 хвилин до їжі. Помірно підвищують кислотність свіжі огірки, а також страви з капустою - супи, голубці, рагу. Дуже хороша квасоля у всіх видах: з неї роблять пюре, начинку для пиріжків і вареників, додають в супи, вінегрети, салати. Стойко і тривало підвищує кислотність м'ясна їжа.
При загостренні гастриту - з будь кислотністю - частіше готуйте парові білкові омлети.
Чи не гасіть печію питною содою або мінералкою. Набагато корисніше випити теплої кип'яченої води з розмішаної в ній чайною ложечкою меду. Можна також заварити склянкою окропу 1-2 чайні ложки сухого або свіжого базиліка, потримати 5-7 хвилин на малому вогні, охолодити і випити склянки теплого настою.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.