Кефір - корисний шлях до схуднення. Кефірні дієти допоможуть тим, хто хоче схуднути в короткі терміни і довго не згадувати про зайві кілограми.

Давайте будемо пити кефір - він приносить організму величезну користь, адже він один з найпопулярніших продуктів для дієтичного харчування. Говорячи про кефір, слід зауважити, що це - один з найбільш часто вживаних молочнокислих продуктів. У харчовій промисловості кефір одержують із молока, додаючи до його складу так званий кефірний грибок. Кефірний грибок, крім молочнокислих бактерій, включає в себе молочні дріжджі, що додають кефіру його неповторні, властиві тільки йому, смак і запах. Кефір має властивість легко засвоюватися в нашому організмі, тонізувати і зміцнювати роботу внутрішніх органів. Кефір, крім того, що сам по собі є виключно корисним напоєм, оскільки забезпечує ефект стійкого схуднення. Регулярне споживання кефіру покращує мікрофлору шлунково-кишкового тракту, очищає від шлаків, і приносить користь всьому організму.
Вибирайте кефір виключно свіжий. При покупці потрібно звертати увагу на консистенцію кефіру - кефір повинен бути однорідним. Якщо з'являються пластівці і грудочки, значить, його неправильно зберігали до продажу, або термін придатності закінчився.
Що потрібно знати про жирності кефіру?
-1%-Вий і нежирний кефір хороший для діабетиків, тим, кому потрібно вивести зайвий холестерин, кому рекомендується знежирена дієта. Кефіри з низьким відсотком жирності мають підвищену кількість кальцію, який є будівельним матеріалом для наших кісток, також кальцій регулює кров'яний тиск. Виробляються як в поліетиленовій плівці так і в упаковці пюр/пак, вагою 1кг. - Кефір 2,5% і 3,2% жирності - більш поживні кефіри, вони рекомендуються основній масі споживачів і поряд з профілактичною функцією насичують організм необхідними для нормального функціонування калоріями. Виробляються, як в поліетиленовій упаковці так і в упаковці пюр/пак, вагою 1 і 0,5 кг. - Біо-кефіри - 2,5% і 3,2% жирності відносяться до групи дієтичних кисломолочних продуктів, але виділяються серед них своїми цілющими властивостями. Завдяки вмісту біфідо-і лакто-бактерій, що у цих кефірах, які благотворно впливають на розвиток власної нормофлори кишечника, сприяють профілактиці дисбактеріозу, сприяють підвищенню імунної системи і поліпшення обміну речовин в організмі.
Виробляються як в поліетиленовій упаковці так і в упаковці пюр/пак, вагою 1000 і 500 м. За параметрами кислотності, накопичення вуглекислоти і спирту, а також за ступенем набухання білків кефір підрозділяється на три ступеня зрілості: слабкий (однодобовий), середній (дводобовий), міцний (тридобовий).
Слабкість і фортеця кефіру - показники накопичення кефіром вуглекислоти і спирту у міру дозрівання продукту. Причому на кишечник діють різні види кефіру прямо протилежно: слабкий кефір надає проносне дію, тоді як міцний кефір, навпаки, кріпить. Це відбувається через те, що чим міцніше кефір - тим сильніше він стимулює вироблення травних соків в шлунку і кишечнику і активніше регулює процеси його очищення.
Кефірний напій, це коли в кефір можуть додаватися різні фруктові наповнювачі. Це, швидше за все, не дієтичний, а десертний продукт.Во багатьох дієтах для схуднення кефіру відводиться провідна роль. Ось декілька варіантів дієти кефіру.
Які основні переваги дієти кефіру?
Мала калорійність, низький рівень вмісту вуглеводів, невелика кількість жирів і їх хороша засвоюваність, запобігає набряклість і виводить зайву рідину з організму, хороша засвоюваність білків, нормалізація мікрофлори кишечника, профілактика стресів.



1. Кефірна монодієта: 1-1.5 л свіжого кефіру без цукру випити за п'ять-шість прийомів через рівні проміжки часу. Тривалість дієти - 3 дні.
2. Кефірна дієта в більш м'якому варіанті вийде, якщо, вживаючи ті ж 1-1.5 л кефіру в день, додати ще півкіло-кілограм солодких фруктів і овочів. На цьому варіанті дієти можна "сидіти" 5-6 днів.
3. Дієта Лариси Доліної триває 7 днів і відбувається в наступному режимі :1-й день - 400 г печеної картоплі без солі і 500 г 1% кефіра.2 -й день - 400 г знежиреного сиру і 500 г 1% кефіра.3-й день - 400 г фруктів (будь-яких, окрім бананів і винограду) і 500 г 1% кефіру. 4-й день - 400 г відварених курячих грудок без солі і 500 г 1% кефіру. 5-й день - 400 г фруктів і 500 г 1% кефіру. 6-й день - 1,5 л мінеральної води негазованої. 7-й день - 400 г фруктів і 500 г 1% кефіра.Не забувайте, що раціон, передбачений на кожен із днів, необхідно розділити на 6 раз прийомів. Виходити з дієти кефіру Долиною, як і з інших інших, варто плавно, не роблячи великих навантажень на організм у вигляді переїдання. Повторювати цю дієту можна кожні 4-5 тижнів.
Кефірна дієта зірок шоу-бізнесу
1 день - п'ять варених картоплин і півтора літри кефіру; 2 день - 100 грамів вареної курятини і ті ж півтора літри кефіру; 3 день - 100 грамів відвареного м'яса плюс 1,5 літра кефіру; 4 день - 100 грамів відвареної риби і знову ж кефір; 5 день - фрукти і овочі (окрім калорійних бананів і винограду!) І 1,5 літра кефіру; 6 день - кефір; 7 день - мінеральна вода. Повторювати дієту не раніше ніж через місяць, краще через півтора-два. І, зрозуміло, кефір при всіх варіантах дієти кефіру треба вживати без цукру і самий знежирений, який тільки зможете знайти.
Молочна дієта Сніданок: склянка йогурту або кефіру. Другий сніданок (через 2 години): 200 гр. знежиреного сиру. Обід: запіканка з сиру і фруктів. Вечеря: стакан кефіру або ряжанки.
Голлівудська дієта кефіру
Сніданок - сир, півсклянки фруктового соку, шматочок підсушеного хліба, чашка чаю. Другий сніданок - салат з овочів, яйце, склянка кефіру. Обід - салат з овочів з рослинним маслом, будь-який виріб з м'яса. Полудень - фрукти. Вечеря - шматочок хліба, невелика порція риби. Перед сном - склянка кефіру.
Жорстка дієта кефіру
за тиждень втрачається 5 кг.
Необхідно щодня робити очисну клізму. Отже, перші 3 дні пити 1, 5 л кефіру знежиреного, потім 3 дня їсти яблука. Не більше 1,5 кг, а потім ще 3 дні пити кефір, але більш високої жирності. · Ще більш значну втрату у вазі обіцяє дієта кефіру тривалістю 21 день, в ході якої виключаються легкозасвоювані вуглеводи у вигляді цукру, хлібобулочних виробів і картоплі. Загальна кількість жирів також обмежується за умови, що не менше як половини цієї кількості - рослинне масло. М'ясо, риба і молочні продукти переважно нежирні. Некрахмалістие овочі та фрукти не обмежуються (салат, редиска, огірки, помідори). За рахунок цього калорійність вашого харчування знизиться до 1800 ккал, що дасть потрібний, для запуску схуднення, дефіцит енергії. Кефір приймається в обсязі 1 л (всього рідини не більше 1,5 л). А щоб закріпити результат дієти кефіру, добре б і надалі використовувати різноманітні страви на основі кефіру, які будуть і смачними і корисними!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.