Авокадо допомагає схуднути! Хорошу новина для любителів авокадо приготували американські вчені. Виявляється, всього лише половина авокадо на обід допоможе людям із зайвою вагою стати стрункішою.

Невелике нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrition, показує, що звичка з'їдати в обідній час хоча б половинку авокадо, прекрасно відбивається на фігурі. Учені спостерігали за 26 добровольцями у віці від 25 до 65, які мали надлишкову вагу і помірну ступінь ожиріння (з індексом маси тіла вище, ніж 25, але менше 35), які протягом трьох днів харчувалися за розкладом. Половина з учасників з'їдала на ланч половинку авокадо, контрольна група могла вибирати замість цього салат, французький багет або шоколадні печива. При цьому всі страви були однакові по калорійності.
Виявилося, що добровольці, які їли авокадо, на 40 відсотків менше відчували голод протягом трьох годин після ланчу, і на 28 відсотків - протягом п'яти годин після обіду, в порівнянні з тими, хто не їв авокадо. "Авокадо вважається дуже популярним і смачним фруктом, і за результатами нашого дослідження, також може бути корисним для людей, які хочуть знизити вагу" - говорять автори роботи з Університету Лома Лінда.



Справа в тому, що плоди авокадо відрізняються високим вмістом жирів, причому саме "хороших" - тобто тих видів жирів, які ще називають мононенасичені жири. Як відомо мононенасичені жири допомагають знизити рівень холестерину в крові і нормалізувати обмін речовин, тому вони вважаються не менше корисними для здоров'я, ніж поліненасичені жири (омега-кислоти).
Також високий "відсоток жирності" авокадо рятує від переїдання, що, звичайно ж, тільки сприяє схудненню. Люди з надмірною вагою відчувають ситість після такої закуски набагато довше і протягом декількох годин після ланчу точно не стануть перекушувати знову. Авокадо стане корисним у боротьбі і з "вечірнім" голодом, адже багато людей прагнуть схуднути, скоротивши калорії у вечері. Замінивши цим фруктом снеки, незабаром можна позбутися шкідливої пристрасті до нездорових закусок.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.