Весняний детокс: 4 салату для краси і здоров я. Завдяки високому вмісту клітковини, подібні салати сприяють очищенню організму від токсинів і поліпшенню стану шкіри. Крім того, легкі салати покращують обмін речовин і травлення, допомагаючи схуднути. Як правило, подібні салати їдять на сніданок, а й в інший час вони не втрачають своєї цінності.

Грейпфрутовий салат з горішками та базиліком
Інгредієнти:
2 грейпфрута; 1 пучок базиліка; 100 г кедрових горішків; 3 ст.л. рослинної олії; 1 ч.л. кунжутного масла; сіль і мелений чорний перець за смаком.
Спосіб приготування: Кедрові горішки злегка підсмаж. Очисти грейпфрут і поріж на часточки, видаливши всі білі прожилки. З'єднай в мисці листя базиліка, кедрові горішки і часточки грейпфрута. Для соусу з другої половини грейпфрута відіжми сік, і змішай з оливковою і кунжутним маслом. Заправ їм салат.
Салат з моркви з апельсиновим соком
Інгредієнти:
500 г моркви; 1 апельсин; 1 лимон; 3 ст. л. меду.
Морква очисти і натри на тертці. Змішай морква з соком лимона, апельсина і медом.


Дай трохи настоятися і подавай.
Салат із сухофруктів і вівсяних пластівців
Інгредієнти;
3-4 ст. л. пластівців геркулесу; 100 г гарячої води; 1 яблуко; сік лимона; 4 шт. кураги; 3 шт. чорносливу; 10 родзинок.
Залий на ніч сухофрукти. Вранці додай до сухофруктів вівсянку. Яблуко натри на тертці, додай сік половини лимона, мед і горіхи.
Салат з квасолею і свіжими огірками
Інгредієнти:
100 квасолі; свіжі огірки; кріп 1 пучок; 1 ст. л. оливкової олії; 1 ст. л. лимонного соку; ч. л. свіжого тертого імбиру; зубчик часнику; кунжут за смаком.
Замочи квасоля на 4 години і відвари на повільному вогні протягом 1 години. Помий огірок і наріж тонкими кружками, змішай з відвареною квасолею. Готуємо заправку. Змішай оливкову олію з лимонним соком, додай тертий корінь імбиру, пропущений через прес часник. Перемішай і дай 20 хвилин настоятися. Додай заправку в до квасолі і огірках. Наприкінці кинь подрібнену зелень кропу, посип кунжутом і перемішати.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.