Сьогодні дуже часто говорять про користь білка в харчуванні кожної людини, не вдаючись у подробиці. Тому ми вирішили розповісти, чим корисний білок насправді.

Чим корисний білок

1. Білок - це будівельний матеріал для нашого організму. Саме він є основою всіх клітин нашого тіла, починаючи від шкіри, очей, волосся і закінчуючи внутрішніми органами.

2. Білок забезпечує функціональну роботу нашого організму. З нього складаються всі ферменти, що відповідають за процес травлення, метаболізму і роботи всіх життєво важливих процесів.

3. Білок допомагає худнути. У цьому і полягає користь харчування з переважанням білкової їжі. А все через те, що для розщеплення молекул білка наш організм вимагає набагато більше енергії, ніж для розщеплення клітин жиру або вуглеводів. Тому якщо ви хочете схуднути, ні в якому разі не відмовляйтеся від м'яса чи риби.

4. Говорячи про те, чим корисний білок, не можна не згадати його енергетичну функцію, так як саме це речовина дає нашому організму найбільшу кількість корисної енергії для роботи.


Скільки білка потрібно з'їдати в день

Це питання є так само досить важливим і актуальним в збалансованому дієтичному харчуванні. Кожна людина повинна вживати в їжу близько 1,3 - 1,5 грама білка на 1 кілограм ваги тіла. Завдяки цій формулі не складно порахувати, скільки білка в день необхідно саме вам.

Так само слід звернути увагу не тільки на загальну кількість білка, яке необхідно кожної з нас для нормальної життєдіяльності, а й на рівномірність його вживання. Так, вчені вважають, що людський організм здатний засвоїти за один прийом їжі не більше 30 грам білка (у перекладі на їжу - це близько 150 грам курячого м'яса).

Тепер ви знаєте, чим корисний білок і чому так важливо вживати його в їжу щодня.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.