Селера (селера) - це рослина сімейства зонтичних, стебла і коріння його широко використовуються в кулінарії. Крім харчової, селера має і лікувальну цінність.

  • Селера: корисні властивості. Селера Фото:
Склад і корисні властивості селери

До складу коренів і стебел селери входять такі речовини:
- органічні кислоти;
- мінеральні елементи;
- фосфор;
- білки;
- пектини;
- ефірне масло;
- каротин;
- вітаміни групи В;
- вітамін С;
- вітамін РР.

Регулярне вживання селери в їжу допомагає зміцнити захисні властивості організму, очищає його від токсинів, нормалізує обмін речовин.

Через сечогінних властивостей селери включають в раціон страждають нирковими хворобами. Настої селери приносять полегшення при гастриті зі зниженою кислотністю, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Їх застосовують для лікування невралгії і ревматизму, як пом'якшувальну і протизапальний засіб при захворюваннях горла. Селера використовують як дієтичний продукт, салати і супи з цією рослиною допомагають схуднути, постачаючи при цьому організм необхідними вітамінами і мінералами

Свіжовичавлений сік селери допомагає повернути сили під час загального ослаблення організму, він покращує стан шкіри, волосся і нігтів . Позитивно впливає сік селери на роботу жовчного міхура і нирок, за цього його використовують для профілактики хвороб сечового міхура і жовчовивідних шляхів.


З коренів селери виробляють корисну сіль - джерело органічного натрію. Цей мінерал допомагає організму засвоювати живильні речовини. Коріння і листя селери в їжу вживають в сушеному, свіжому і солоному вигляді

Рецепти лікарських засобів з селери

При хронічних захворюваннях нирок допоможе чай з селери. Вживати його потрібно по дві чашки в день. Щоб приготувати чай, залийте дві чайні ложки сухої зелені селери? літра холодної води. Поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння і відразу зніміть з плити. Наполягайте чай хвилин п'ять, потім процідіть і пийте.

Настій сухих коренів селери допомагає впоратися з хворобами сечового міхура і нирок. Для його приготування потрібно дві столові ложки подрібнених коренів, які потрібно залити склянкою холодної води і настоювати так дві години. Готовий настій потрібно процідити і приймати по 50 грам три рази на день їжі.

Для лікування шкірних захворювань, виразок, гнійних ран настій слід приготувати таким чином. Дві столові ложки дрібно порізаного листя селери потрібно залити склянкою окропу і настоювати в термосі 4:00. Потім засіб потрібно процідити і робити з ним примочки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.