Лопух. Зовнішній вигляд Лопух, або реп'яхи, - дворічна трав'яниста рослина родини айстрових заввишки 60 - 150 см. Протягом першого року життя утворюється розетка з великих листя і товстий м'ясистий веретеновідний корінь довжиною до 60 см. На другому році зростає стебло прямостояче, розгалужене, ребристий, червонуватий з численними прямостоячими відстовбурченими гілками, покритими волосками і паутіністим пушком. Нижнє листя черешчатого, широкояйцевідниє, серцеподібні, виїмчасто зубчасті або цельнокроение, зверху зелені, знизу сіруваті через повстяного опушення. Квітки лілово-пурпурові, трубчасті, зібрані в кулясті кошики діаметром 20-35 мм у вигляді щитка або кисті на довгих квітконосах (до 10 см). Плоди - зморшкуваті сім'янки з коротким чубчиком. Цвіте у червні-серпні. Листя і стебла, придатні в їжу, з'являються в квітні. Коріння можна викопувати восени або ранньою весною. Хороший медонос.
Місце виростання Поширений майже по всій території країни. Росте по берегах річок, біля доріг, огорож. в садах і городах, на сміттєвих місцях, біля житла. Любить вологий грунт. Дає насіння на другий рік.
Цілющі властивості У коріння накопичуються полісахарид інулін - до 45%, що визначає солодкуватий смак, протеїн - до 12%, жироподібні речовини, пальмітинова і стеаринова кислоти , дубильні речовини, ситостерин, смолисті речовини. У листі і пагонах містяться до 350 мг% аскорбінової кислоти, каротин, пектіноподобние речовини, ефірну олію, слиз і дубильні речовини.
Застосування Лікувальна дія лопуха відомо з глибокої давнини. У медичній практиці коріння застосовуються як сечогінний і потогінний засіб.


Вживається у вигляді відварів, настоїв, мазей, реп'яхової олії, що представляє собою настій коренів лопуха на мигдалевому і оливковій олії (засіб для поліпшення росту волосся). У народній медицині найчастіше застосовується лопух паутіністий. Відвар коренів рослини використовують при геморої, захворюваннях нирок, відвар на молоці дають пити дітям при діатезі. Водним відваром миють голову для зміцнення волосся; корінь труть на тертці, змішують з салом і змащують висип на голові, використовують від екзем, лікують вугри, зі свіжого листя роблять компреси при ревматизмі, пухлинах суглобів, будь-яких пухлинах; при високій температурі обкладають всього хворого свіжим листям, змінюючи їх.
Відвар листя лопуха малого, зібраних під час цвітіння рослини, п'ють як чай при злоякісних пухлинах; від більма, бородавок, ран, наривів, захворювань печінки.
Н. М. Верзилин у своїй чудовій книзі "Слідами Робінзона" писав про лопусі як про дуже корисному рослині: "Лопух дає прекрасний коренеплід, що може замінити моркву, петрушку, пастернак". Ранньою весною з молодого листя готують салати. Для салату або вінегрету можуть бути використані як відварені, солодкі корені, так і очищені від шкірки і відварені черешки листя. Черешки і свіже листя додають у зелені щі. Борошно з коренів, змішана в пропорції 1:2 з житнім борошном, придатна для випічки хліба. Особливо смачні смажені або печені коріння лопуха. З них готують повидло.
Настій коренів лопуха готують і вживають наступним чином:
2 чайні ложки подрібнених коренів заливають 2 склянками окропу, залишають на ніч, проціджують; приймають по 2 столові ложки через 2 години.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.