Лікувальне харчування при хронічних холециститах і цирозах печінки. Основним видом харчування при цих захворюваннях є дієта, із збільшенням вмісту білка. Їжа також повинна бути багата легко засвоюваними вуглеводами, ліпотропні речовинами (сир, м'ясо, нежирна риба, яєчний білок, гречана, вівсяна каша). Заборонені жирні сорти м'яса (баранина, свинина, гуска, качка). Повинні значно перевищувати фізіологічну норму вітаміни В1, В2, В6, В12 і С.



При приєднанні у хворого асциту (скупчення рідини в животі) різко обмежується вживання солі і води. У цих випадках корисно збільшити в їжі кількість продуктів, багатих солями калію (сухофрукти, картопля, рис), що сприятиме сечовиділенню. При настанні печінкової недостатності показана малокалорийная дієта з різким обмеженням білка, жиру, і збільшенням вмісту в їжі вуглеводів, води (рідини).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.