Карагана деревоподібна. Зовнішній вигляд Карагана деревоподібна - чагарник або деревце висотою 2-7 м, з гладкою зеленувато-сірою корою. Пагони тонкі, м'які. Листя перисті. Квітки жовті, зібрані пучками, рідше поодинокі; чашечка "колокольчатая. пухнаста, по краю з короткими широкими зубцями, віночок метеликовий. Плід - лінійно-циліндричний боб. Цвіте в травні - червні. Плоди дозрівають у липні - серпні.
Місце виростання Карагана широко поширена в Західній та Східній Сибіру, Саянах, Середньої Азії, Прибалтиці. Росте в розріджених лісах, на лісових галявинах, на відкритих степових і кам'янистих схилах, по берегах річок, на пісках і галечниках, кам'янистих осипи.
Цілющі властивості У насінні міститься 3-6% крохмалю, 7 - 9% целюлози, до 2% дубильних речовин, 10-15.8% жирної олії, до 26% азотистих речовин, 19, 4% білків. У листі виявлено протеїн, клітковина, 285-400 мг% аскорбінової кислоти, 138 мг% каротину.
Застосування У вітчизняній народній медицині кору і коріння застосовували як пом'якшувальний засіб при гострих респіраторних захворюваннях. Настій коренів, листя і квіток допомагав при головному болю, печії, захворюваннях печінки, атеросклерозі, гіповітамінозах.


Листя використовували при алергії. Відвар листя надавав сильну антибактеріальну дію. Деревина карагани придатна для виготовлення дрібних виробів, обручів, корзин, щитів. Карагана - хороший поздневесенніе медонос, дає багато нектару і високопоживні пилок, багату токоферолом. Мед, зібраний з цього чагарнику, прозорий, світло-жовтого кольору, без різкого запаху, з ніжним смаком. Багатьма бджолярами цінується більше липового. Листя і насіння забарвлюють тканини в синій, каштановий і бруднувато-зелений кольори. Як харчова рослина карагана була відома ще в середині XVIII століття. У Росії з плодів жовтої акації готували різні страви, приправи, отримували борошно. Бутони і незрілі плоди карагани придатні для салатів, в квашеному і маринованому вигляді подаються як гарнір. З квашених і маринованих полураспустівшіхся бутонів готують салати, соуси, гарніри. Незрілі плоди у свіжому вигляді використовують як зелень для супів, компонент приправ, замість квасолі. З підсмажених насіння готують сурогат кави. З усіх відомих Карагай тільки карагана деревоподібна відома як харчова рослина.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.