Однією з популярних дієт при псоріазі є метод харчування, який був розроблений американцем Джоном Пегано. Ця система передбачає контроль за кислотно-лужним середовищем організму.

  • Дієта при псоріазі, худнемо по Пегано. Дієта Джона Пегано Фото:
Етапи дієти по Джону Пегано

Харчування за Джону Пегано при лікуванні псоріазу ділиться на кілька етапів:
- очищення кишечника,
- дотримання очищає дієти,
- перевірка стану хребта,
- зовнішня очистка шкіри.
Для очищення кишечника рекомендуються клізми або гідроколонотерапія.

На другому етапі під час дотримання дієти необхідно щодня пити по шість-вісім склянок води, а також лимонний сік, розведений водою , з невеликою кількістю меду. Можна пити свіжі овочеві і фруктові соки, компоти з сухофруктів, трав'яні чаї.

Щоб перевірити стан хребта, слід звернутися до фахівця. Один з хребетних дисків, що випав із загальної лінії, може погіршити кровообіг в кишечнику, порушивши його роботу. На останньому етапі проводиться зовнішня очистка шкіри.

Співвідношення продуктів в дієті Джона Пегано

Система харчування по Джону Пегано при псоріазі передбачає контроль за кислотно-лужний середовищем організму, при цьому вживати продукти потрібно в співвідношенні 70% щелочеобразующіх і 30% кислотообразующих.

Щелочеобразующіе продукти:
- фрукти (за винятком журавлини, слив, смородини, чорниці),
- овочі (за винятком ревеню, бобових, гарбуза, брюссельської капусти, вони вирішуються у невеликій кількості).

кислотоутворююча є продукти, що містять цукор, крохмалі, білки, жири, масла:
- м'ясо,
- сир,
- зернові,
- картопля,
- боби.



Ці продукти у великих кількостях створюють в крові кислотну реакцію і, за відгуками, погіршують стан хворих. Більш докладно список щелочеобразующіх ікислотоутворюючих продуктів представлений в спеціальній таблиці.

Обов'язково виключіть з раціону овочі сімейства пасльонових: помідори, картопля, перець, баклажани

При дотриманні дієти необхідно виключити по можливості:
- цукор і цукровмісні продукти,
- продукти з барвниками, консервантами, добавками і т.д.,
- більшість типів оцту,
- алкоголь.

Складаємо меню: правильний підбір продуктів

При складанні меню не можна об'єднувати під час одного прийому їжі кілька кислотообразующих продуктів: солодощі і крохмаль з білковими, м'ясними або жирними продуктами. Не додавайте вершки, молоко, цукор в каву або чай. Не можна об'єднувати:
- хліб і каші з фруктами, соками цитрусових.
- Плоди цитрусових і соки з них з молочними продуктами,
- будь-які фрукти з виробами з білого борошна,
- сирі яблука, баштанні, банани з іншими харчовими продуктами.

З фруктів рекомендуються:
- абрикоси,
- печені яблука,
- більшість ягід,
- апельсини,
- фініки,
- виноград,
- інжир,
- лимон,
- грейпфрут,
- ківі.

Під час дотримання дієти не можна переїдати

Овочі краще їсти свіжими або приготованими на пару. Рекомендуються наступні продукти:
- брокколі,
- спаржа,
- брюссельська капуста,
- буряк,
- морква,
- огірок,
- салат-латук,
- гарбуз,
- кабачки,
- стручкова квасоля.

Можна включати в раціон невеликих кількостях кукурудзу, горох, гриби, мигдаль.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.