Суміші для дітей, які страждають на целіакію. Целіакія - важке спадкове захворювання, в основі якого лежить недостатнє вироблення ферментів, що розщеплюють рослинний білок - глютен, який міститься в деяких злаках (пшениця, жито, овес, ячмінь ). Клінічна картина захворювання розвивається переважно у дітей другого півріччя життя і старше після включення в їх раціон глютенсодержащие продуктів. Латентний період глютеновой ентеропатії широко варіюється: від декількох днів до 1-2 років. Захворювання найчастіше розвивається гостро або підгостро, іноді на тлі кишкової інфекції. Для хворих на целіакію характерний рясний смердючий, кашкоподібні або рідкий стілець, нерідко повторна блювота, виражений метеоризм, знижений апетит, аж до анорексії, значне відставання у фізичному розвитку.
Основою лікування целіакії є безглютеновая дієта з виключенням продуктів з манної, пшеничного, перлової, ячмінної, вівсяної, житній круп, в тому числі хліба та хлібобулочних виробів.


Дозволяються каші з рисової, гречаної, кукурудзяної, соєвої муки та їх комбінації, що не містять глютену. Каші готують на воді. Прикладом таких каш можуть служити рисово-сої (Нестле), овочева, бананова (Данон), гречана, рисова каша з яблуком (Хайнц), Хумана СЛ - спеціальна каша, Хумана яблучна каша і мн. ін
Відсутність глютену в продукті позначається спеціальним значком на етикетці - перекреслений колос. У гострому періоді захворювання рекомендують лікувальні суміші на основі гідролізатів білка, описані у попередніх розділах. Ці суміші сприяють усуненню білкового дефіциту у хворих на целіакію ("Нутрамиген"). При вираженому виснаженні можна використовувати суміші на основі гідролізатів білків з додаванням среднецепочечних тригліцеридів ("Епепті-Юніор", "Прегестіміл", "Алфаре").





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.