Десерт дня: як приготувати гарячий шоколад із зефіром. Щоб не говорили дієтологи, але холодний зимовий день варто закінчувати смачно. Готуємо невимовно-ніжний, гарячий і пряний напій за рецептом "Домашний Очаг"!

Вам знадобляться:

600 мл молока

6 ст.л. какао

4 ст.л. цукру

? ч.л. ваніліну

? ч.л. меленої гвоздики

? ч.л. меленої кориці

100 г шоколаду

мелений мускатний горіх на кінчику ножа

щіпка чорного меленого перцю

1 ч.л. кукурудзяного крохмалю

? ч.л. вершкового масла

зефір

Приготування:

Отже, розігрійте в каструлі молоко. З'єднайте і перемішайте до однорідної маси цукор, какао і спеції.


Все це перемішуйте в каструлі з невеликою кількістю гарячого молока. Готову суміш потрібно з'єднати з молоком, що залишилося.

Далі, розтопіть на паровій бані шоколад і теж влийте в молоко.

Тепер додайте в шоколадно-молочну суміш крохмаль. Все ретельно перемішайте і кілька разів доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

На завершальному етапі вам потрібно додати в напій масло і зняти з вогню.

На замітку! Дайте вашому шоколаду як слід настоятися і перед подачею додайте в напій порізані кубики зефіру.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.