Найкорисніший салат в сезон застуд. Дієтологи поділилися рецептом салату, який є справжнім чемпіоном за вмістом цінних мікроелементів. При відсутності протипоказань це блюдо необхідно готувати і їсти якомога частіше в умовах важкого кліматичного сезону.

корисний салат складається всього з трьох інгредієнтів - буряка, часнику і волоського горіха. Відсутність майонезною заправки робить його не тільки корисним, а й легким.

Пояснюючи особливу користь бурякового салату, медики вказують на те, що в буряку міститься бетаїн, необхідний для здорового стану судин і мозкового кровообігу. Другий його інгредієнт, часник, містить речовину алліцин, яка пригнічує віруси. А у волоському горісі як ні в якому іншому в ідеальному балансі зібрані антиоксиданти.


ТОП-7 продуктів, які додадуть енергії взимку

На користь буряка говорять і результати свіжого дослідження, в ході якого було встановлено, що бетаїн - надзвичайно важливий компонент для здорового функціонування печінки. Дане з'єднання допомагає організму ефективно засвоювати білкові продукти, тим самим істотно полегшуючи навантаження на печінку. Завдяки цій якості дієтологи навіть назвали буряк "печінковим пилососом": її вживання сприяє виходу шлаків і зайвої жовчі.

Крім того, буряк - рекордсменка за вмістом цинку і заліза, які зберігаються як в сирому вигляді овоча, так і у вареному. Володіє вона і жиросжигающими властивостями - на буряковій дієті можна скинути відразу кілька зайвих кілограмів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.